Coffee consumption
Coffee consumption grows between 2% and 2.5% annually (EOM, 2024).
EOM (2024)
EOM (2024). El comercio de café en el mundo
35 results
Coffee consumption grows between 2% and 2.5% annually (EOM, 2024).
EOM (2024)
EOM (2024). El comercio de café en el mundo
16 of 22 departments in Guatemala had severe crop damage from hurricanes Eta and Iota in 2020 (World Bank, 2024).
Banco Mundial, 2024
Banco Mundial. 2024.Estudio de factibilidad: Soluciones de financiamiento y seguro contra riesgos de desastres para agricultores familiares en El Salvador, Honduras y Guatemala. https://opsaa.iica.int/resource-1589-estudio-de-factibilidad:-soluciones-de-financiamiento-y-seguro-contra-riesgos-de-desastres-para-agricultores-familiares-en-el-salvador,-honduras-y-guatemala
The study identifies contradictions and methodological gaps in research on the Coffee Cultural Landscape, and concludes that its heritage management faces unresolved tensions between institutional discourses and territorial realities (Cruz-Rincón, D. F. , 2024).
Duván Fernando Cruz-Rincón
Universidad del Valle - Facultad de Ciencias de la Administración
More than 60% of the world's coffee supply came from Brazil and Colombia, while the price of Arabica fell due to better harvests (IDB, 2024).
Más del 60% de la oferta mundial del café se concentró en las cosechas de Brasil y Colombia, mercado que recibió una contracción del precio de la variedad Arábica como respuesta a la mejora en las cosechas (BID, 2024)
BID, 2024. Estimaciones de las tendencias comerciales. América Latina y el Caribe. Edición 2024
35 % of the cultivated area in Latin America and the Caribbean is devoted to soybeans, followed by corn (22.7 %), sugar (7.5 %), wheat (6.2 %), beans (3.6 %), coffee (3 %), rice (2.6 %), other soybeans (2.1 %) and other crops (17 %) (FAO, 2023).
FAO (2023), FAOSTAT:Fertilizers by Nutrient. En: FAO. Citado 13 de abril de 2023. https://www.fao.org/faostat/es/# data/RFN
3.73% of Honduras' land cover in 2021 corresponded to agroforestry systems in coffee and fruit plantations, with 419,902 hectares (Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras, 2023).
Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras (2023). Política de Estado del Sector Agroalimentario de Honduras (PESAH) 2023-2043.
Instituto de Conservación Forestal. (2021). Anuario Estadístico Forestal de Honduras.
70% of the world's coffee is produced on farms of <5 hectares.
El 70% del café mundial se produce en granjas de <5 hectáreas.
Siles P, Cerdán CR and Staver C (2022) Smallholder Coffee in the Global Economy—A Framework to Explore Transformation Alternatives of Traditional Agroforestry for Greater Economic, Ecological, and Livelihood Viability. Front. Sustain. Food Syst. 6:808207. doi: 10.3389/fsufs.2022.808207
60% of global coffee supply comes from smallholder farmers
El 60% del suministro mundial de café procede de pequeños agricultores
Enveritas, 2018. “How many coffee farmers are there? Global coffee farm study”
0.26 to 0.67 kg CO₂e is the carbon footprint for each kilogram of fresh coffee beans in conventional systems in Costa Rica and Nicaragua, while in organic management systems (agroforestry) the footprint is lower, between 0.12 and 0.52 kg CO₂e. (IICA, 2021)
IICA, 2021
IICA.2021. Hojas de información: buenas prácticas para una agricultura climáticamente inteligente. https://opsaa.iica.int/resource-1797-hojas-de-informacion:-buenas-practicas-para-una-agricultura-climaticamente-inteligente
6.2 to 7.3 kg CO₂e per kilogram is the carbon footprint of coffee in polycultures, compared to 9 to 10.8 kg CO₂e in monocultures (IICA, 2021).
6.2 a 7.3 kg CO₂e kg-1 de café pergamino es la huella de carbono del café en policultivos, frente a 9 a 10.8 kg CO₂e a la de monocultivos en México, Guatemala, Nicaragua, El Salvador y Colombia (IICA, 2021).
IICA.2021. Hojas de información: buenas prácticas para una agricultura climáticamente inteligente. https://opsaa.iica.int/resource-1797-hojas-de-informacion:-buenas-practicas-para-una-agricultura-climaticamente-inteligente