La plataforma de análisis y acción estratégica del IICA que contribuye a fortalecer las políticas públicas y la institucionalidad de los sistemas agroalimentarios de las Américas, promoviendo intervenciones basadas en evidencia.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) es el organismo especializado en agricultura del Sistema Interamericano, cuya principal misión es apoyar los esfuerzos de sus Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural por medio de cooperación técnica internacional.
Con la aprobación del Plan de Mediano Plazo (PMP) 2026-2030, el trabajo desarrollado anteriormente a través del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) se fortalece y amplía mediante la Plataforma de Análisis y Acción Estratégica para las Políticas Públicas y la Institucionalidad de los Sistemas Agroalimentarios (PAESA), como parte de los servicios técnicos de apoyo a la cooperación técnica del IICA.
Este cambio mantiene y aprovecha las capacidades desarrolladas a través de PAESA en materia de observación, sistematización y gestión de información sobre políticas públicas y sistemas agroalimentarios, y amplía su alcance para incorporar una mayor capacidad de análisis y pensamiento estratégico, generación de propuestas de políticas basadas en evidencia, apoyo a la formulación de acciones, intervenciones e inversiones concretas, y diseño y gestión de instrumentos financieros y económicos.
PAESA da así continuidad al trabajo desarrollado por OPSAa, pero con un mandato fortalecido y más orientado a la acción, dirigido a contribuir a mejorar las políticas públicas, la institucionalidad, el gasto y la inversión relacionados con los sistemas agroalimentarios de las Américas.
El PMP 2026-2030 organiza la cooperación técnica del IICA en cuatro programas hemisféricos: Ciencia, Tecnología e Innovación para el Desarrollo Productivo; Comercio Internacional, Integración Regional y Agronegocios; Sanidad Agropecuaria, Bioseguridad e Inocuidad y Calidad de los Alimentos; y Recursos Naturales Estratégicos para la Productividad y la Resiliencia de los Sistemas Agroalimentarios. PAESA apoya transversalmente a estos programas mediante la generación de información, análisis y propuestas orientadas a las prioridades y necesidades de los países.
La plataforma en línea de PAESA constituye uno de los instrumentos para organizar, integrar y poner a disposición información y conocimiento sobre las políticas públicas, las inversiones, la institucionalidad y el desempeño de los sistemas agroalimentarios de las Américas.
Su estructura permite conectar políticas, marcos institucionales, información, indicadores, evidencias y experiencias, creando una base de conocimiento para el análisis y la toma de decisiones basada en evidencia.
La plataforma facilita también el intercambio de información y conocimiento entre los países, los especialistas del IICA y otros actores públicos, privados, académicos y de la cooperación internacional, apoyando la identificación de desafíos y oportunidades y la generación de respuestas pertinentes para los sistemas agroalimentarios.
PAESA cumple cuatro funciones principales:
Los temas de trabajo de PAESA son flexibles y responden a las prioridades y necesidades de los países y de los programas de cooperación técnica del IICA. Incluyen tanto políticas vigentes y emergentes como propuestas de inversión pública y privada.
El trabajo de PAESA está orientado a la acción: la información y el análisis buscan traducirse en propuestas concretas de políticas, intervenciones e inversiones estratégicas que contribuyan a mejorar la efectividad del gasto público y a fortalecer la institucionalidad de los sistemas agroalimentarios de las Américas.
La información que se ingresa al PAESA es clasificada inicialmente dentro de los ocho componentes que conforman el observatorio (iniciativas, marcos de política, buenas prácticas, indicadores, recursos de información, eventos, evidencias y PAESA en foco) y posteriormente según las diez dimensiones de la política detalladas más abajo. Los datos se registran en una base de datos integrada, de manera que en el PAESA no hay elementos aislados, sino que todos se vinculan entre sí, lo que hace realidad un enfoque sistémico de manejo de información y conocimiento que permite diferentes miradas, puntos de entrada y rutas de exploración de la información.
El contenido sistematizado en PAESA abarca los principales elementos y sus interacciones que conforman los sistemas agroalimentarios (SAA). A diferencia de otros observatorios, PAESA permite consultar información sobre políticas públicas vinculadas a sus diversos componentes, sin limitarse al sector primario agropecuario.
Los SAA abarcan toda la gama de actores, procesos y actividades vinculados con la producción, el procesamiento, el empaque, la comercialización y el consumo de productos agrícolas y alimentarios, así como las actividades agrícolas y no agrícolas que se desarrollan en los territorios rurales.
Estos sistemas se caracterizan por una creciente diversidad de actores y por la diversificación y complejización de productos y servicios, incluidos atributos ambientales y sociales, actividades de bioeconomía y servicios ecosistémicos. Sus actividades, resultados e interacciones están influenciados por impulsores biofísicos y socioeconómicos y, a su vez, generan retroalimentaciones sobre esos entornos.
Asimismo, los SAA responden a una ampliación de objetivos y demandas, que incluyen el bienestar social, el desarrollo rural y territorial, la sostenibilidad ambiental, la inclusión, la gobernanza, la competitividad y la seguridad alimentaria.
Aunque la transformación de los sistemas agroalimentarios es esencial, no es suficiente por sí sola para asegurar el desarrollo sostenible. Los SAA tienen, además, un anclaje territorial y operan en escalas interrelacionadas, desde lo local hasta lo global.

Fuente: Arias, J; Campos, R; Montiel, K; Trigo, E; Villarreal, F. 2021. El camino del IICA hacia la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios 2021 (en línea). San José, Costa Rica, IICA. 11 p. Disponible en https://repositorio.iica.int/bitstream/handle/11324/18602/BVE21088360e.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Siguiendo con la exposición de contenidos del PAESA, la información se organiza en ocho componentes que conforman la estructura de datos dentro del observatorio, a saber:
Como se mencionó anteriormente, no hay elementos aislados, sino que todos se vinculan entre sí, siguiendo un enfoque sistémico de manejo de la información y el conocimiento. El PAESA agrega valor mediante el análisis y la vinculación de datos e información entre las dimensiones de la política.
Cada uno de los componentes de política se caracterizan mediante las dimensiones, las cuales, siguen el enfoque de la Teoría del Cambio y responden a preguntas como las siguientes: ¿qué se espera lograr?, ¿cuáles son los instrumentos utilizados?, ¿quiénes son los actores que participan y qué rol desempeñan?, ¿quiénes son los beneficiarios? y ¿cuáles son las fuentes y tipos de financiamiento? Cada dimensión se detalla a continuación:
Además de las dimensiones de políticas detalladas arriba, el trabajo en el PAESA se organiza alrededor de 18 áreas de la política, que se seleccionaron siguiendo criterios de relevancia para la mejora de los SAa y por el hecho de que son estratégicas para la cooperación técnica del IICA. La organización por áreas o temas como resiliencia al cambio climático, bioeconomía, comercio e integración regional, enfoque Una Salud, etc. permite descentralizar la operación o conducción de actividades del PAESA, ya que para cada tema puede haber una persona responsable en el IICA de velar por la integridad y calidad de la información presentada.
Mediante el menú de Dimensiones de la política, se da un mayor reconocimiento al trabajo en red con socios estratégicos a nivel nacional y regional y se facilita o se hace más visible ese tipo de trabajo.
Ver más dimensiones según país, área de política, sector, beneficiario, instrumento y tipo de financiamiento.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) es el organismo especializado en agricultura del Sistema Interamericano que apoya los esfuerzos de los Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural.
Brindamos cooperación mediante el trabajo cercano y permanente con nuestros 34 Estados Miembros, cuyas necesidades atendemos oportunamente. Sin duda alguna, nuestro activo más valioso es la estrecha relación que mantenemos con los beneficiarios de nuestro trabajo. Contamos con vasta experiencia en temas como tecnología e innovación para la agricultura, sanidad agropecuaria, calidad e inocuidad de los alimentos, comercio agropecuario internacional, agricultura familiar, desarrollo rural, gestión de los recursos naturales y bioeconomía.
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