Evidencias
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Cerca de 90 % por encima del promedio de los últimos cinco años permanecen los precios de los alimentos básicos en Haití. Aunque la inflación se desaceleró ligeramente y bajaron algunos precios del combustible, la inseguridad en los principales corredores viales continúa elevando los costos logísticos y de comercialización y restringiendo el acceso económico a los alimentos de los hogares muy pobres.
FEWS NET (2026)
FEWS NET. (2026). Haiti Key Message Update July 2026–January 2027: Conflict and elevated prices continue to restrict access to food in Haïti. https://fews.net/latin-america-and-caribbean/haiti/key-message-update/july-2026
37.500 toneladas de trigo y harina serán importadas para el abastecimiento del sector panificador, distribuidas en 30.000 toneladas de trigo y 7.500 toneladas de harina.
AgroLatam.com (2026)
AgroLatam.com. (2026, 29 de julio). ¿Por qué Bolivia depende cada vez más del trigo y maíz importados? https://www.agrolatam.com/agricultura-latam/bolivia-deficit-trigo-maiz-importaciones-produccion/
2 componentes de la inflación, alimentos y energía, podrían registrar aumentos ante un episodio intenso de El Niño en América Latina durante 2026.
AgroLatam.com (2026)
AgroLatam.com. (2026, 28 de julio). ¿Qué países serán los más golpeados por El Niño en 2026? https://www.agrolatam.com/agricultura-latam/paises-mas-golpeados-el-nino-america-latina-2026/
16 % aumentaron los futuros del trigo durante julio de 2026, impulsados por la escalada del conflicto entre Rusia y Ucrania, mientras el maíz alcanzó su valor más alto en más de dos meses.
AgroLatam.com (2026)
AgroLatam.com. (2026, 22 de julio). ¿Por qué el trigo se disparó y qué puede pasar con los alimentos? https://www.agrolatam.com/mercados-latam/trigo-guerra-mar-negro-precios-alimentos-impacto-global/
6 ámbitos prioritarios de acción, rutas comerciales alternativas, monitoreo de mercados, reservas de fertilizantes, infraestructura logística, protección del consumo y canales humanitarios, concentran las recomendaciones regionales de la FAO.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (2026)
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026, 27 de mayo). FAO recomienda medidas a países de América Latina y el Caribe para enfrentar los efectos del conflicto en Medio Oriente. https://www.fao.org/americas/news/news-detail/fao-recomienda-alc-medidas/
167 millones de personas enfrentan inseguridad alimentaria moderada o severa en América Latina y el Caribe; además, más de 33 millones sufren hambre y más de 181 millones no pueden costear una dieta saludable.
World Food Programme (2026)
World Food Programme. (2026, May 14). United Nations: Latin America and the Caribbean faces increased food insecurity risks due to El Niño. https://www.wfp.org/news/united-nations-latin-america-and-caribbean-faces-increased-food-insecurity-risks-due-el-nino
130,7 puntos alcanzó el Índice de precios de los alimentos de la FAO en abril de 2026, con un aumento de 1,6 % frente a marzo y de 2,0 % frente a abril de 2025.
FAO (2026)
FAO. (2026, 8 de mayo). El Índice de precios de los alimentos de la FAO sube por tercer mes consecutivo. https://www.fao.org/markets-and-trade/news-and-events/news-detail/fao-food-price-index-up-for-third-consecutive-month-largely-on-rising-vegetable-oil-prices/es
El estudio evalúa el efecto de un biofertilizante líquido elaborado a partir de cáscaras de cacao sobre el crecimiento y contenido de clorofila en plantas de ají dulce (Capsicum chinense) en San Martín, Perú. Los resultados muestran incrementos significativos en altura, diámetro del tallo y clorofila, especialmente con dosis de 1250–3000 mL, evidenciando su potencial como insumo sostenible para mejorar el desempeño fisiológico y temprano crecimiento del cultivo (Solórzano et al., 2025).
Solórzano, R., Cruz, J., Gaona-Jimenez, N., Lozano, A., Díaz-Chuquizuta, H., Vallejos-Torres, G., & Siqueira-Bahia, R. (2025).
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)
El estudio evalúa el efecto de diferentes biofermentos en la morfología y calidad de plántulas de cacao (Theobroma cacao L.) bajo condiciones de vivero. Los tratamientos se compararon en parámetros como altura, diámetro de tallo, número de hojas y calidad de la plántula. Los resultados muestran mejoras significativas en el crecimiento cuando se aplican biofermentos, destacando su potencial como insumo agroecológico para etapas tempranas del cacao Díaz (Chuquizuta et al., 2025).
Díaz Chuquizuta, P., Díaz Chuquizuta, H., Arévalo Aranda, Y. G., & Cuevas Giménez, J. P. (2025).
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)
Hasta un 15 % podrían subir los precios alimentarios al 2030 sin planificación territorial en biocombustibles, afectando a los más vulnerables (Nature Food, 2023).
Nature Food, 2023
Nature Food. (2023). Global food security implications of bioenergy expansion. Vol 4, 112-125
