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Blog IICA

Monitoreo, Evaluación y Buenas Prácticas

Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas

Evidencias

13 resultados

Segar arroz con 24% de humedad mejora su calidad

13/11/2020 Ir a la Evidencia

La humedad de cosecha afecta la calidad molinera del arroz, especialmente el rendimiento de grano entero y la apariencia. Se recomiendan niveles entre 20 % y 22 % para optimizar resultados industriales (Álvarez-Parra et al., 2020).

Alvarez et al., 2020

Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Perú

Etiqueta: Seguridad_Alimentaria_Y_Nutricional Sistemas_Agroecológicos
País: Venezuela
Sector: Agroalimentario (productos) Organización y gestión empresarial Tecnología de alimentos
Área: Contexto Agroalimentario Agregación de Valor
Instrumento: Formación y capacitación a los agricultores Fortalecimiento de capacidades empresariales
Beneficiario: Exportadores Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información Mejora de la productividad Reducción de costos Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos

Conversión Alimenticia en Novillas con Alto RUP

29/08/2020 Ir a la Evidencia

Los 124 g GDV/kg MS representan la conversión alimenticia promedio con 360 g/kg PC de RUP, siendo 10 g GDV/kg MS mayor que con 260 g/kg PC de RUP (Corea et al., 2020).

Los 124 g GDV/kg MS representan la conversión alimenticia promedio con 360 g/kg PC de RUP, siendo 10 g GDV/kg MS mayor que con 260 g/kg PC de RUP (Corea et al., 2020).

Corea, E.E., Castro-Montoya, J., Mendoza, M.V., López, F.M., Martinez, A., Alvarado, M.E., Moreno, C., Broderick, G.A., & Dickhoefer, U. (2020). Effect of forage source and dietary rumen-undegradable protein on nutrient use and growth in dairy heifers. Animal Feed Science and Technology, 269, 114658.

Etiqueta: Innovación Lácteo_Centroamérica ProductividadSostenible
País: El Salvador Región SICA
Sector: Alimentos para animales Cadena de Lácteos Carne y productos de origen animal Ganadería Sostenible Tecnología de alimentos
Área: Ciencia, Tecnología e Innovación Transformación Digital
Instrumento: Transferencia científico-tecnológica (del laboratorio al mercado)
Beneficiario: Productores agropecuarios
Resultado: Innovación tecnológica Mejora de la productividad

Conversión de soja a harina

21/10/2018 Ir a la Evidencia

80% de cada grano de soja puede ser utilizado como harina para alimentación animal en Mato Grosso, mientras que el 100% del maíz puede convertirse en harina (Garrett et al., 2018).

80% de cada grano de soja puede ser utilizado como harina para alimentación animal en Mato Grosso, mientras que el 100% del maíz puede convertirse en harina (Garrett et al., 2018).

Garrett, R.D., Koh, I., Lambin, E.F., le Polain de Waroux, Y., Kastens, J.H., & Brown, J.C. (2018). Intensification in agriculture-forest frontiers: Land use responses to development and conservation policies in Brazil. Global Environmental Change, 53, 233-243.

Etiqueta: Cadenas_productivas
País: Brasil
Sector: Alimentos para animales Tecnología de alimentos
Área: Agregación de Valor Bioemprendimientos
Beneficiario: Productores agroindustriales
Resultado: Mejora de la eficiencia de los mercados