Evidences
111 results
The problem of malnutrition is multi-faceted and requires action through a multisectoral approach that includes healthcare, education, water and sanitation, social protection, and food and agriculture (Duncan et al., 2022).
El problema de la malnutrición es multifacético y requiere acción a través de un enfoque multisectorial que incluye atención médica, educación, agua y saneamiento, protección social, y alimentación y agricultura (Duncan et al., 2022).
S. E., Fraser, E. D. G., Vosti, S., Haines, J., Knight, F., & Roberton, T. (2022). Connecting the food and agriculture sector to nutrition interventions for improved health outcomes. Food Security, 14, 657-675. https://doi.org/10.1007/s12571-022-01262-3
750 million people represent the global population exposed to severe levels of food insecurity, with this statistic trending upwards (Duncan et al., 2022).
750 millones de personas representan la población global expuesta a niveles severos de inseguridad alimentaria, con esta estadística en tendencia ascendente (Duncan et al., 2022).
540 billion dollars are spent annually on producer support, two-thirds of which distort prices and damage the environment (FAO, UNDP and UNEP, 2021).
FAO, UNDP and UNEP; 2021
FAO, UNDP and UNEP. 2021. A multi-billion-dollar opportunity – Repurposing agricultural support to transform food systems. Rome, FAO.
In the Mariño basin, agroecological practices enhance food self-sufficiency, family income, and create synergies between productivity, climate adaptation, and mitigation (Quispe et al., 2021).
Yésica Quispe Conde; Bruno Locatelli; Améline Vallet; Raúl Blas Sevillano
Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú)
CIRAD–University of Montpellier (Francia)
Center for International Forestry Research - CIFOR (Perú)
60% was the reduction in the proportion of undernourished people in Latin America and the Caribbean between 1990 and 2014, thanks to the contribution of the agricultural sector to food security (FAO, 2021).
El sector agrícola contribuyó a mejorar la seguridad alimentaria y a reducir en un 60% la proporción de personas subalimentadas entre 1990 y 2014 en América Latina y el Caribe (FAO, 2021)
FAO (2021), “Seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe”, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Roma. https://www.fao.org/americas/prioridades/seguridad-alimentaria/es.
Systematic review compiling existing research on the effects of climate change on Andean agriculture. It analyzes climate variables (temperature, precipitation, evapotranspiration), induced phenomena (soil erosion, glacier retreat, alterations in crops such as potatoes, quinoa, corn), and the vulnerability of small-scale farmers in the high Andes.
Universidad Continental, Huancayo, Perú
Lozano, A., Alvarez, C., Moggiano, N. (2021). El cambio climático en los Andes y su impacto en la agricultura: una revisión sistemática. Scientia Agropecuaria, 12(1): 101-108
The 151 g/kg DM represents the crude protein content in cowpea hay, being 95.5 g/kg DM higher than pangola grass hay (55.5 g/kg DM) (Corea et al., 2020).
El 151 g/kg MS representa el contenido de proteína cruda en heno de caupí, siendo 95.5 g/kg MS mayor que el heno de pangola (55.5 g/kg MS) (Corea et al., 2020).
Corea, E.E., Castro-Montoya, J., Mendoza, M.V., López, F.M., Martinez, A., Alvarado, M.E., Moreno, C., Broderick, G.A., & Dickhoefer, U. (2020). Effect of forage source and dietary rumen-undegradable protein on nutrient use and growth in dairy heifers. Animal Feed Science and Technology, 269, 114658.
23% was the malnutrition rate in Ecuador in 2018: 20% at the urban level, and 28.72% at the rural level (IEE, 2020).
23% fue la tasa de desnutrición en 2018 en Ecuador: 20% a nivel urbano, y 28,72% a nivel rural (IEE, 2020)
IEE, 2020. Estudio para una línea base para la implementación del Decenio de las NNUU de la Agricultura Familiar en Ecuador.
From 31.9% to 28.7%, chronic malnutrition in children under 5 years old decreased in Ecuador from 2014 to 2018 (IEE, 2020).
De 31,9% a 28,7% pasó la desnutrición crónica en niños menores a 5 años en Ecuador del 2014 al 2018 (IEE, 2020)
IEE, 2020. Estudio para una línea base para la implementación del Decenio de las NNUU de la Agricultura Familiar en Ecuador.
35.4% was the overweight rate in boys and girls aged 5 to 11 in Ecuador in 2018: 36.9% in urban areas and 32.6% in rural areas (IEE, 2020).
35,4% fue el sobrepeso en niños y niñas entre 5 y 11 años en Ecuador en 2018: 36,9% en el área urbana y 32,6% en el área rural (IEE, 2020)
IEE, 2020. Estudio para una línea base para la implementación del Decenio de las NNUU de la Agricultura Familiar en Ecuador.
