Biofuels

59% of ethanol comes from corn, 22% from sugarcane, 2% from molasses, 2% from wheat and the rest from other crops (IFPRI, 2023).

Aproximadamente el 59% del etanol se produce a partir de maíz, el 22% a partir de caña de azúcar, el 2% a partir de melaza, el 2% a partir de trigo y el resto a partir de otros cereales, la mandioca o la remolacha azucarera. (IFPRI, 2023)

IFPRI.2023. Food versus Fuel v2.0: Biofuel policies and the current food crisis. Blog

Cereal stocks and consumption

29.5% represents the relationship between stocks and consumption of cereals in the world for the period 2022-2023 (FAO, 2023).

FAO, 2023

FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Italia). 2023. Crop Prospects and Food Situation – Quarterly Global Report No. 1, March 2023. Reporte técnico. Roma, Italia.

Losses due to catastrophes

69 million tons per year is the average cereal loss over the last three decades (FAO, 2023).

69 millones de toneladas anuales es la media de las pérdidas de cereales en los últimos tres decenios. (FAO, 2023)

FAO (2023) Versión resumida de Repercusiones de las catástrofes en la agricultura y la seguridad alimentaria 2023: Evitar y reducir las pérdidas mediante la inversión en la resiliencia. Roma. https://doi.org/10.4060/cc8500es

Evidence detail

FAO, 2021

FAO.2021, ‘World food and agriculture – statistical yearbook 2021.’ (FAO: Rome, Italy) doi:10.4060/cb4477en

Main crops

40% of the calories consumed worldwide come from wheat, corn and rice.

Bloomberg (2022).

Bloomberg. 2022. The World’s Next Food Emergency Is Here as War Compounds Hunger Crisis.

Organic Standard and Temporal Flexibility

5 years is the period prior to certification that the Organic standard requires farmers to show they have not converted valuable natural environments to agricultural land (Larrea et al., 2021).

5 años es el período previo a la certificación que el estándar Orgánico requiere que los agricultores demuestren que no han convertido ambientes naturales valiosos a tierra agrícola (Larrea et al., 2021).

Forest Commodities Linked to Deforestation

4 main forest commodities (cocoa, palm oil, soybean and timber) have been identified as drivers of deforestation and are subject to various VSS (Larrea et al., 2021).

4 commodities forestales principales (cacao, aceite de palma, soja y madera) han sido identificados como impulsores de la deforestación y son objeto de varios VSS (Larrea et al., 2021).

VSS Standards Analyzed: Agricultural Commodities

9 Voluntary Sustainability Standards were analyzed operating in agricultural commodities: Fairtrade International, Rainforest Alliance, Organic, RSPO, ISCC, RTRS, ProTerra, FSC and PEFC (Larrea et al., 2021).

9 Estándares Voluntarios de Sostenibilidad fueron analizados operando en commodities agrícolas: Fairtrade International, Rainforest Alliance, Orgánico, RSPO, ISCC, RTRS, ProTerra, FSC y PEFC (Larrea et al., 2021).

VSS with GHG Reduction Criteria

100% of the analyzed VSS (Fairtrade, Rainforest Alliance, Organic, RSPO, ISCC, RTRS, ProTerra, FSC, PEFC) include required criteria for greenhouse gas reduction and carbon emissions (Larrea et al., 2021).

100% de los VSS analizados (Fairtrade, Rainforest Alliance, Orgánico, RSPO, ISCC, RTRS, ProTerra, FSC, PEFC) incluyen criterios requeridos para reducción de gases de efecto invernadero y emisiones de carbono (Larrea et al., 2021).

VSS with Ecosystem Maintenance Criteria

100% of the analyzed VSS include required criteria to maintain critical and sensitive ecosystems, except Fairtrade which has it as recommended (Larrea et al., 2021).

100% de los VSS analizados incluyen criterios requeridos para mantener ecosistemas críticos y sensibles, excepto Fairtrade que lo tiene como recomendado (Larrea et al., 2021).