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Evidences

221 results

Four countries exposed in the Dry Corridor

26/07/2026 Go to Evidence

4 Central American countries, Guatemala, El Salvador, Honduras and Nicaragua, contain extensive areas of the Dry Corridor exposed to prolonged droughts and extreme rainfall associated with El Niño.

AgroLatam.com (2026)

AgroLatam.com. (2026, 26 de julio). ¿El Niño llevará al agro de Centroamérica a una crisis alimentaria? https://www.agrolatam.com/agricultura-latam/el-nino-crisis-alimentaria-centroamerica-onu-alerta-agro/

Four rainless weeks destroy crops

26/07/2026 Go to Evidence

4 weeks without rainfall were enough to destroy staple crop plantings in agricultural communities in Guatemala and El Salvador, worsening food insecurity risks.

AgroLatam.com (2026)

AgroLatam.com. (2026, 26 de julio). ¿El Niño llevará al agro de Centroamérica a una crisis alimentaria? https://www.agrolatam.com/agricultura-latam/el-nino-crisis-alimentaria-centroamerica-onu-alerta-agro/

10.5 million exposed in the Dry Corridor

26/07/2026 Go to Evidence

10.5 million people live in the Central American Dry Corridor and depend mainly on subsistence maize and bean farming, which is highly vulnerable to El Niño.

AgroLatam.com (2026)

AgroLatam.com. (2026, 26 de julio). ¿El Niño llevará al agro de Centroamérica a una crisis alimentaria? https://www.agrolatam.com/agricultura-latam/el-nino-crisis-alimentaria-centroamerica-onu-alerta-agro/

Two countries hold up to 30% of wheat

22/07/2026 Go to Evidence

Between 25% and 30% of global wheat exports are concentrated in Russia and Ukraine, meaning disruptions in the Black Sea immediately affect international supply and prices.

AgroLatam.com (2026)

AgroLatam.com. (2026, 22 de julio). ¿Por qué el trigo se disparó y qué puede pasar con los alimentos? https://www.agrolatam.com/mercados-latam/trigo-guerra-mar-negro-precios-alimentos-impacto-global/

World population that suffered from hunger (2025)

21/07/2026 Go to Evidence

Around 645 million people were affected by hunger (7.8% of the world's population) in 2025. (Food and Agriculture Organization, 2026).

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). UN report: Global hunger levels ease for third consecutive year as regional disparities persist.

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

World population with food insecurity (2025)

21/07/2026 Go to Evidence

Around 2.1 billion people (25.8% of the world's population) experienced moderate or severe food insecurity in 2025. (Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2026).

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). UN report: Global hunger levels ease for third consecutive year as regional disparities persist.

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Global average cost of a healthy diet (2025)

21/07/2026 Go to Evidence

The global average cost of a healthy diet rose to $4.28 purchasing power parity (PPP) per person per day. (Food and Agriculture Organization, 2026).

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). The State of Food Security and Nutrition in the World 2026.

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Food and post-production costs (2025)

21/07/2026 Go to Evidence

Post-farmgate activities account for 70 to 75 percent of what consumers pay. (Food and Agriculture Organization, 2026).

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). The State of Food Security and Nutrition in the World 2026.

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Average cost of a healthy diet in LAC (2025)

21/07/2026 Go to Evidence

The average cost of a healthy diet in Latin America and the Caribbean was $4.91 purchasing power parity (PPP) per person per day. (Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2026).

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). The State of Food Security and Nutrition in the World 2026.

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)