Evidencias
50 resultados
73 000 millones USD es la brecha anual en América del Sur, equivalente al 6,2% del gasto necesario (OECD, 2024).
OECD, 2024
OECD, CEPAL, CAF – Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe, & Comisión Europea. (2024). Perspectivas económicas de América Latina 2024: Financiando el desarrollo sostenible. OECD Publishing. https://doi.org/10.1787/25aed2f5-es
7% del gasto necesario deberían aportar América Central y el Caribe para cubrir sus brechas en sistemas alimentarios (OECD, 2024).
OECD, 2024
OECD, CEPAL, CAF – Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe, & Comisión Europea. (2024). Perspectivas económicas de América Latina 2024: Financiando el desarrollo sostenible. OECD Publishing. https://doi.org/10.1787/25aed2f5-es
23 000 y 2 000 millones USD son las brechas en sistemas alimentarios de América Central y el Caribe (OECD, 2024).
OECD, 2024
OECD, CEPAL, CAF – Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe, & Comisión Europea. (2024). Perspectivas económicas de América Latina 2024: Financiando el desarrollo sostenible. OECD Publishing. https://doi.org/10.1787/25aed2f5-es
98 000 millones USD es la brecha anual en ALC19 para sistemas alimentarios (OECD, 2024).
OECD, 2024
OECD, CEPAL, CAF – Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe, & Comisión Europea. (2024). Perspectivas económicas de América Latina 2024: Financiando el desarrollo sostenible. OECD Publishing. https://doi.org/10.1787/25aed2f5-es
El estudio caracteriza los sistemas de producción caprina presentes en el bosque seco tropical amazónico del Perú utilizando análisis multivariado. Se evaluaron variables productivas, reproductivas, alimentarias, sanitarias y socioeconómicas para identificar tipologías de productores y comprender las dinámicas que afectan la eficiencia del sistema caprino. El análisis permitió distinguir grupos con prácticas diferenciadas y niveles variables de tecnificación, lo cual es clave para diseñar intervenciones orientadas a mejorar productividad y sostenibilidad (Rodríguez et al., 2025).
Rodríguez Vargas, A. R., Tafur Gutiérrez, L., Sessarego Davila, E. A., Alva Tafur, G., Castañeda Palomino, K. M., Haro Reyes, J. A., Ruiz Chamorro, J. A., Barrantes Campos, C., & Cruz Luis, J. A. (2025).
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)
El estudio evalúa el efecto de diferentes biofermentos en la morfología y calidad de plántulas de cacao (Theobroma cacao L.) bajo condiciones de vivero. Los tratamientos se compararon en parámetros como altura, diámetro de tallo, número de hojas y calidad de la plántula. Los resultados muestran mejoras significativas en el crecimiento cuando se aplican biofermentos, destacando su potencial como insumo agroecológico para etapas tempranas del cacao Díaz (Chuquizuta et al., 2025).
Díaz Chuquizuta, P., Díaz Chuquizuta, H., Arévalo Aranda, Y. G., & Cuevas Giménez, J. P. (2025).
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)
Estudio en 159 vacas lecheras mestizas Gyr bajo condiciones tropicales del Perú que compara dos protocolos de sincronización de estros (PC9 convencional vs J-Synch6 prolongado) para FTAI y evalúa su relación con el estrés térmico (THI) en siete fases críticas del programa. Ambos protocolos mostraron tasas similares de estro y preñez, pero J-Synch6 produjo folículos preovulatorios más grandes y su manifestación de estro fue más sensible a las horas sin estrés térmico (THI < 72) y a picos de estrés (THI ≥ 83) en la fase de crecimiento folicular (Vásquez et al., 2025).
Vásquez-Tarrillo, R. W.; Hernández-Guevara, J. E.; Depaz-Hizo, B. A.; Ampuero-Trigoso, G.; Poclín-Rojas, A. Y.; Rojas-Reategui, M.; Segura Portocarrero, G. T.; Juarez-Moreno, J. D.; Quispe-Ccasa, H. A. (2025)
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)
El estudio caracteriza fenotípicamente 74 accesiones silvestres de Myrciaria dubia (camu camu) del banco de germoplasma ex situ del INIA para identificar variabilidad relevante para programas de mejoramiento genético, conservación y uso sostenible. Se evaluaron características morfológicas, físicas y de calidad del fruto, revelando amplia diversidad que puede ser aprovechada para selección de genotipos con mayor rendimiento y calidad (Correa et al., 2025).
Imán Correa, S. A., Samanamud Curto, A. F., Ramírez, J. F., Cobos, M., & Castro, J. C. (2025).
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)
9.000 años aproximadamente tiene el proceso de domesticación del Teocintle desde México y Centroamérica hasta convertirse en el maíz que conocemos actualmente, gracias al trabajo sistemático de selección por parte de los pueblos originarios mesoamericanos (Velásquez, A., 2025).
9.000 años aproximadamente tiene el proceso de domesticación del Teocintle desde México y Centroamérica hasta convertirse en el maíz que conocemos actualmente, gracias al trabajo sistemático de selección por parte de los pueblos originarios mesoamericanos (Velásquez, A., 2025).
Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.
Más de 3.100 millones de personas no pudieron permitirse una dieta saludable en 2023, según el informe SOFI.
Apoyar la transformación de los sistemas alimentarios hacia la sostenibilidad y resiliencia. Libro Blanco. PNUD
FAO, IFAD, UNICEF, WFP, & WHO. (2023). The State of Food Security and Nutrition in the World: Urbanization, agrifood systems transformation and healthy diets across the rural–urban continuum. FAO. https://shorturl.at/cFo85
