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La producción de soya de Brasil fue revisada a la baja a 179 millones de toneladas (desde 180 M) por lluvias excesivas en estados productores del norte y centro; el descuento competitivo de Brasil hace improbable que China compre 8 millones de tm adicionales de soya a EE.UU. (Darragh & Bhanu, Kpler, 2026).
Darragh, M., y Bhanu, I. (2026, 27 de marzo). The Strait of Hormuz blockade: what it means for grain and food security. Kpler.
Kpler(2026)
73 000 millones USD es la brecha anual en América del Sur, equivalente al 6,2% del gasto necesario (OECD, 2024).
OECD, 2024
OECD, CEPAL, CAF – Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe, & Comisión Europea. (2024). Perspectivas económicas de América Latina 2024: Financiando el desarrollo sostenible. OECD Publishing. https://doi.org/10.1787/25aed2f5-es
16% de la producción mundial de alimentos y 70% del alimento para herbívoros domésticos provienen de pastizales, principalmente en África y América del Sur (UNCCD, 2024).
(UNCCD, 2024)
UNCCD. 2024. Global Land Outlook Thematic Report on Rangelands and Pastoralism. United Nations Convention to Combat Desertification, Bonn.
33% de la superficie terrestre de América del Sur está cubierta por pastizales (UNCCD, 2024).
(UNCCD, 2024)
UNCCD. 2024. Global Land Outlook Thematic Report on Rangelands and Pastoralism. United Nations Convention to Combat Desertification, Bonn.
2.29 millones de km² de América del Sur son sabanas, entre el 8% y 10% de su extensión global (UNCCD, 2024).
UNCCD, 2024
UNCCD. 2024. Global Land Outlook Thematic Report on Rangelands and Pastoralism. United Nations Convention to Combat Desertification, Bonn.
40% de la superficie terrestre de América del Sur ha sido deforestada, y el proceso continúa (UNCCD, 2024).
UNCCD, 2024
UNCCD. 2024. Global Land Outlook Thematic Report on Rangelands and Pastoralism. United Nations Convention to Combat Desertification, Bonn.
1 y 4 millones de hectáreas de bosques se perdieron anualmente entre 2000 y 2010 debido a la conversión intensa de bosques secos y húmedos (UNCCD, 2024).
UNCCD, 2024
UNCCD. 2024. Global Land Outlook Thematic Report on Rangelands and Pastoralism. United Nations Convention to Combat Desertification, Bonn.
97 millones de hectáreas de pastizales se expandieron entre 2001 y 2013, superando la expansión de tierras de cultivo (44 millones de hectáreas) (UNCCD, 2024).
UNCCD, 2024
UNCCD. 2024. Global Land Outlook Thematic Report on Rangelands and Pastoralism. United Nations Convention to Combat Desertification, Bonn.
Con un 36.4% de su población, Sudamérica enfrentó durante 2022 una preocupante situación de inseguridad alimentaria moderada o grave (FAO et al. , 2023).
FAO et al. (2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. América Latina y el Caribe - Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición 2023: Estadísticas y tendencias. Santiago. https://doi.org/10.4060/cc8514es
Con un 9.6% en 2022, la brecha de género en la prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave en Sudamérica reflejó desigualdades significativas en el acceso a la alimentación entre hombres y mujeres (FAO et al. , 2023).
FAO et al. (2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. América Latina y el Caribe - Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición 2023: Estadísticas y tendencias. Santiago. https://doi.org/10.4060/cc8514es