65 results
24% of greenhouse gas emissions in Argentina come from the livestock sector, highlighting its key role in mitigating climate change (World Bank, 2024).
Banco Mundial, 2024
Banco Mundial (2024), Hacia un sector agroalimentario más competitivo, inclusivo y resiliente en Argentina, © Washington, DC.
23% of beef and buffalo meat, as well as 21.4% of poultry meat worldwide, is produced in Latin America and the Caribbean (FAO, 2023).
FAO, 2023
FAO. 2023. Avances y desafíos en la ganadería de América Latina y el Caribe - Medidas de mitigación apropiadas para cada país. Santiago.
14% will increase crop and livestock production in Latin America and the Caribbean in the next 10 years (FAO, 2023).
FAO, 2023
FAO. 2023. Avances y desafíos en la ganadería de América Latina y el Caribe - Medidas de mitigación apropiadas para cada país. Santiago.
1.3% was the annual growth of the livestock sector between 1960 and 2020 (GAP, 2023).
1.3% fue el crecimiento anual del sector ganadero entre 1960 y 2020 (GAP, 2023).
Agnew, J. & Hendery, S. (2023). T. Thompson (Ed.) 2023 Global Agricultural Productivity Report: Every Farmer, Every Tool. Virginia Tech College of Agriculture and Life Sciences. https://opsaa.iica.int/resource-1338-informe-gap-2023-sobre-la-productividad-agricola-mundial
13% is the projected growth in milk production in North America by 2033, outpacing growth in meat production (OECD and FAO, 2024).
(OCDE y FAO, 2024)
OECD/FAO (2024), OECD-FAO Agricultural Outlook 2024-2033, OECD Publishing, Paris/FAO, Rome, https://doi.org/10.1787/4c5d2cfb-en.
6.3% was aquaculture's share of global agricultural production between 2016 and 2020, up from 0.4% in 1961-1965, with increases in vegetables and fruits and decreases in grains and livestock products (USDA, 2024).
USDA, 2024
USDA.2024. World Agricultural Production, Resource Use, and Productivity, 1961–2020. https://opsaa.iica.int/resource-1366-produccion-agricola-mundial,-uso-y-productividad,-1961-2020
1.62 trillion per year was the value of livestock and aquaculture products between 2016 and 2020, up from $433 billion in 1961-1965, with their share of global agricultural production rising from 37.5% to 39.2% (USDA, 2024).
USDA, 2024
USDA.2024. World Agricultural Production, Resource Use, and Productivity, 1961–2020. https://opsaa.iica.int/resource-1366-produccion-agricola-mundial,-uso-y-productividad,-1961-2020
66% of the increase in Brazil's agrifood trade balance in 2022 came from oilseeds (+19.2%), followed by meats (+4.6%) (OPSAa/IICA, n.d.).
OPSAa/IICA, sf
OPSAa/IICA (Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Costa Rica). s. f. Indicadores para los sistemas agroalimentarios (en línea). San José, Costa Rica, IICA. Consultado 30 may. 2023.
30% of global production of corn, soybeans, sugar, beef, poultry and flour comes from Latin America, driving agricultural growth in the region (OECD/FAO, 2023).
El 30% de la producción global de commodities como el maíz y la soja, además de la oferta de azúcar, carne de vacuno, aves de corral y harina, en un escenario marcado por un despegue de los cultivos en América Latina (OCDE/FAO 2023)
OCDE/FAO, 2023. Producción agrícola y pesquera en América Latina crecerá 12% al 2032
16 million tons per year is the average loss of meat, dairy products and eggs over the last three decades (FAO, 2023).
16 millones de toneladas anuales es la media de las pérdidas de carnes, productos lácteos y huevos en los últimos tres decenios. (FAO, 2023)
FAO (2023) Versión resumida de Repercusiones de las catástrofes en la agricultura y la seguridad alimentaria 2023: Evitar y reducir las pérdidas mediante la inversión en la resiliencia. Roma. https://doi.org/10.4060/cc8500es