IAP: market access/internationalization

According to the report (ECLAC, 2025), 26.6% of the 497 Productive Articulation Initiatives (IAP) (20 countries, 2023–2025) have as their strategic focus access to new markets or internationalization.

26,6% de las 497 Iniciativas de Articulación Productiva (IAP) (20 países, 2023–2025) tiene como foco estratégico el acceso a nuevos mercados o la internacionalización, según el informe (CEPAL, 2025).

Private-sector financing of PAI

270 initiatives (39.3%) receive private-sector financing in the dataset of 687 IAPs across 18 countries (2023–2025) (ECLAC, 2025).

270 iniciativas (39,3%) reciben apoyo financiero del sector privado en la base de 687 Iniciativas de Articulación Productiva (IAP) de 18 países (2023–2025) reportada por el informe (CEPAL, 2025).

Transport & information: key productivity

33.6 was the external relative labor productivity index for Transport and information in LAC versus the EU (EU=100) in 2023 (ECLAC, 2025).

33,6 fue el índice de productividad laboral relativa externa del sector Transporte e información de ALC frente a la UE (UE=100) en 2023, según el informe (CEPAL, 2025).

Labor productivity gap LAC-EU

29.7% was Latin America and the Caribbean’s relative labor productivity compared to the European Union (ECLAC, 2025).

El 29,7% fue la productividad laboral relativa de América Latina y el Caribe en comparación con la Unión Europea (CEPAL, 2025).

Fermentation with coffee waste increases its score

This study assessed the use of coffee by-products (mucilage, pulp, and yogurt) as starter cultures in semi-wet fermentation. Significant sugar reduction and enhanced formation of desirable aromatic compounds raised the cup score from 84 (control) to 86.7, qualifying it as specialty coffee (Díaz Medina, J. A. et al., 2024).

Díaz Medina, J. A., Castro Cifuentes, A. G., Rodríguez Morales, A. M., Lozano Sandoval, F. C., & Ramírez Cadavid, D. A. (2024).

Universidad del Valle, Colombia Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (Colombia)

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Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA)

ICTA

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FUNDESA

Swisscontact

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Balanza Comercial

BANGUAT

Adaptation of traditional crops to global markets

20% increase in added value have experienced traditional Latin American crops adapted to international standards, such as Hass avocado, Geisha coffee, or specific varieties of Andean potato, demonstrating opportunities for bio-businesses (Velásquez, A., 2025).

20% de aumento en valor agregado han experimentado cultivos tradicionales latinoamericanos adaptados a estándares internacionales, como el aguacate Hass, el café Geisha, o variedades específicas de papa andina, demostrando oportunidades para bionegocios (Velásquez, A., 2025).

Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.

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600 años aproximadamente de historia comercial tiene el café, de origen etíope, comercializado exclusivamente en sus inicios por los árabes (de ahí la categoría de cafés arábigos suaves), y expandido globalmente por los holandeses a partir del siglo XVII (Velásquez, A., 2025).

Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.