Evidences
405 results
25 times higher is the proportional investment in agricultural research and development in North America and Europe (51%) compared to Latin America and the Caribbean (2%), evidencing a deep technological gap according to UNESCO data (2021) (Velásquez, A., 2025).
25 veces mayor es la inversión proporcional en investigación y desarrollo agropecuario en América del Norte y Europa (51%) respecto a América Latina y El Caribe (2%), evidenciando una profunda brecha tecnológica según datos de la UNESCO (2021) (Velásquez, A., 2025).
Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.
300% has grown in the last decade the international trade of native varieties from Latin America such as quinoa, amaranth, maca, avocado, and specialty coffee, reflecting a growing interest in ancestral foods and agricultural biodiversity (Velásquez, A., 2025).
300% ha crecido en la última década el comercio internacional de variedades nativas de América Latina como quinua, amaranto, maca, aguacate y café especial, reflejando un creciente interés por alimentos ancestrales y biodiversidad agrícola (Velásquez, A., 2025).
Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.
20% increase in added value have experienced traditional Latin American crops adapted to international standards, such as Hass avocado, Geisha coffee, or specific varieties of Andean potato, demonstrating opportunities for bio-businesses (Velásquez, A., 2025).
20% de aumento en valor agregado han experimentado cultivos tradicionales latinoamericanos adaptados a estándares internacionales, como el aguacate Hass, el café Geisha, o variedades específicas de papa andina, demostrando oportunidades para bionegocios (Velásquez, A., 2025).
Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.
60% more food must be produced by Latin America by 2050 to contribute to global food security in the context of climate change, growing population, and resource constraints, requiring intensive innovation according to strategic projections (Velásquez, A., 2025).
60% más de alimentos deberá producir América Latina hacia 2050 para contribuir a la seguridad alimentaria global en contexto de cambio climático, población creciente y restricciones de recursos, requiriendo innovación intensiva según proyecciones estratégicas (Velásquez, A., 2025).
Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.
45% could increase Latin American agricultural productive efficiency through the coordinated implementation of digital transformation strategies, including adapted mechanization and robotics, digital innovation, and artificial intelligence according to CAF projections (Velásquez, A., 2025).
45% podría incrementarse la eficiencia productiva agrícola latinoamericana mediante la implementación coordinada de estrategias de transformación digital, incluyendo mecanización y robótica adaptada, innovación digital e inteligencia artificial según proyecciones de CAF (Velásquez, A., 2025).
Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.
35% could increase the contribution of the agricultural sector to the Latin American bioeconomy through the implementation of emerging technologies and circular approaches throughout the production chain, according to prospective analysis included in CAF's strategy (Velásquez, A., 2025).
35% podría aumentar la contribución del sector agrícola a la bioeconomía latinoamericana mediante la implementación de tecnologías emergentes y enfoques circulares en toda la cadena productiva, según análisis prospectivos incluidos en la estrategia de CAF (Velásquez, A., 2025).
Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.
2% of global investment in agricultural research and development corresponds to Latin America and the Caribbean, well below North America and Europe (51%) or Asia (39%), according to UNESCO data (2021) cited by CAF (Velásquez, A., 2025).
2% de la inversión global en investigación y desarrollo agropecuario corresponde a América Latina y El Caribe, muy por debajo de América del Norte y Europa (51%) o Asia (39%), según datos de la UNESCO (2021) citados por CAF (Velásquez, A., 2025).
Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.
3.3 events per year was the average number of droughts in LAC between 2013 and 2023, an increase from the 3.0 recorded between 1990 and 2000 (FAO et al., 2025).
FAO et al., 2025
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2025. América Latina y el Caribe. Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2024: Fomentando la resiliencia frente a la variabilidad del clima y los eventos climáticos extremos para la seguridad alimentaria y la nutrición. Santiago.
3.6 flood-related disasters per year were recorded in the Caribbean between 2013 and 2023, compared to 2.4 between 1990 and 2000 (FAO et al., 2025).
FAO et al., 2025
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2025. América Latina y el Caribe. Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2024: Fomentando la resiliencia frente a la variabilidad del clima y los eventos climáticos extremos para la seguridad alimentaria y la nutrición. Santiago.
1.3% of GDP and 16% of agricultural GDP in LAC correspond to agricultural support (Conroy et al., 2024).
(Conroy et al., 2024).
Conroy, H., Rondinone, G., De Salvo, C. P., y Muñoz, G. (2024). Políticas agropecuarias en América Latina y el Caribe 2023. https://doi.org/10.18235/0013100
