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16 % aumentaron los futuros del trigo durante julio de 2026, impulsados por la escalada del conflicto entre Rusia y Ucrania, mientras el maíz alcanzó su valor más alto en más de dos meses.
AgroLatam.com (2026)
AgroLatam.com. (2026, 22 de julio). ¿Por qué el trigo se disparó y qué puede pasar con los alimentos? https://www.agrolatam.com/mercados-latam/trigo-guerra-mar-negro-precios-alimentos-impacto-global/
1,5 millones de toneladas alcanzarían las exportaciones rusas de trigo en julio de 2026, aproximadamente un tercio menos que el año anterior y el menor volumen para ese mes desde 2017.
AgroLatam.com (2026)
AgroLatam.com. (2026, 22 de julio). ¿Por qué el trigo se disparó y qué puede pasar con los alimentos? https://www.agrolatam.com/mercados-latam/trigo-guerra-mar-negro-precios-alimentos-impacto-global/
Disminuyó en 3.5% comparado con el nivel de mayo de 2026. Promedió 110.2 puntos en junio de 2026. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). FAO Food Price Index.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Entre 2,0 y 2,49 millones de personas necesitarán asistencia alimentaria en Guatemala entre junio y septiembre de 2026, con el nivel más alto del intervalo entre julio y agosto, debido a la reducción de existencias, la disminución de fuentes de ingreso y la creciente dependencia de la compra de alimentos. Entre octubre de 2026 y enero de 2027, la población necesitada disminuiría a entre 1,5 y 1,99 millones.
FEWS NET (2026)
FEWS NET. (2026). Reduced rainfall, high temperatures and market dependence maintain Crisis: Guatemala Food Security Outlook, June 2026-January 2027. https://fews.net/latin-america-and-caribbean/guatemala/food-security-outlook/june-2026
Más de 100.000 personas en 250 comunidades rurales fueron beneficiadas por acciones anticipatorias implementadas en nueve países durante El Niño 2023-2024, con aumentos de hasta 40 % en producción de maíz y frijol en algunos países centroamericanos.
World Food Programme (2026)
World Food Programme. (2026, May 14). United Nations: Latin America and the Caribbean faces increased food insecurity risks due to El Niño. https://www.wfp.org/news/united-nations-latin-america-and-caribbean-faces-increased-food-insecurity-risks-due-el-nino
Cerca del 30 % fue el aumento interanual de la cosecha de granos en eventos intensos de El Niño, como los de 1997 y 2014-2016, por mejoras en productividad.
Avramow (2026)
Avramow, M. (2026, 2 de mayo). La opinión y cautela de los expertos ante la probabilidad de que se desarrolle una versión extrema de El Niño en la Argentina. La Nación. https://www.lanacion.com.ar/sociedad/la-opinion-y-cautela-de-los-expertos-ante-la-probabilidad-de-que-se-desarrolle-una-version-extrema-nid02052026/
26% de los daños por desastres climáticos en ALC los absorbe el sector agrícola en promedio, y hasta el 82% en sequías; además, el calentamiento del Pacífico ecuatorial impacta la pesca costera del Caribe (Castellanos, 2026).
(Castellanos, 2026)
Salazar Castellanos, D. (2026, abril 20). Fenómeno de El Niño: mapa de cultivos y países de América Latina que tendrían mayores riesgos en 2026. Bloomberg Línea. https://www.bloomberglinea.com/economia/fenomeno-de-el-nino-mapa-de-cultivos-y-paises-de-america-latina-que-tendrian-mayores-riesgos-en-2026/
Durante la campaña agrícola 2025-2026 en el altiplano peruano, las heladas de febrero de 2026 afectaron entre el 50% y 100% de los cultivos de quinua, papa y forrajes, con un desarrollo variable, de bueno a regular. (Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú, 2026).
Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú. (2026). Senamhi impulsa foro binacional Perú–Bolivia para analizar el comportamiento climático 2025–2026 en el Altiplano.
Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (SENHAMI)
21 % fue la reducción del costo de producción por tonelada de maíz, asociada a una disminución de 14 % en agroquímicos y 6.5 % en costos operativos.
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (2026)
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. (2026, 4 de marzo). Impulsa Agricultura transición agroecológica; aumentan 25 % los rendimientos del maíz con las Escuelas de Campo. Gobierno de México. https://www.gob.mx/agricultura/prensa/impulsa-agricultura-transicion-agroecologica-aumentan-25-los-rendimientos-del-maiz-con-las-escuelas-de-campo
51 de las 64 razas de maíces nativos fueron resguardadas mediante 191 bancos y casas de semillas establecidos por la estrategia.
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (2026)
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. (2026, 4 de marzo). Impulsa Agricultura transición agroecológica; aumentan 25 % los rendimientos del maíz con las Escuelas de Campo. Gobierno de México. https://www.gob.mx/agricultura/prensa/impulsa-agricultura-transicion-agroecologica-aumentan-25-los-rendimientos-del-maiz-con-las-escuelas-de-campo
