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El artículo evalúa la sostenibilidad de la agricultura urbana en el municipio de El Alto, Bolivia, analizando sus dimensiones ambiental, económica y social. A través de indicadores de sostenibilidad, se identifican las fortalezas y limitaciones de las prácticas agrícolas locales, destacando su papel en la seguridad alimentaria, la gestión de residuos orgánicos y la generación de ingresos para familias urbanas. El estudio propone estrategias para fortalecer esta actividad como una alternativa viable frente a la expansión urbana y los desafíos del cambio climático.
Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, Bolivia.
Villacorta, W. B., Delgado, M. T., & Challco, G. J. C. (2025). Evaluación de la sostenibilidad de la agricultura urbana en el Municipio de El Alto, Bolivia. Sapiens Studies Journal (SSJ), 2(1), 6.
El estudio analizó la diversidad agrícola en 180 agricultores peruanos (2018–2022) mediante índices de Shannon–Weiner y Margalef. Identificó cinco tipos de cultivo y proyectó que 15 familias mostrarán crecimiento y 9 disminución hacia 2025 (Chavez et al., 2024)
Segundo G. Chavez; Erick Arellanos; Jaris Veneros; Nilton B. Rojas-Briceño; Manuel Oliva-Cruz; Carlos Bolaños-Carriel; Ligia García
Instituto de Investigación para el Desarrollo Sustentable de Ceja de Selva (INDES-CES), Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza.
Instituto de Investigación en Ingeniería Ambiental (INAM), Universidad Nacional TRM.
Grupo de Investigación en Ciencia de la Información Geoespacial, Universidad Nacional de Moquegua.
Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad Central del Ecuador.
15% del valor de frutas a nivel global y 7% de las hortalizas son producidos por ALC (Díaz-Bonilla, 2024).
Díaz-Bonilla (2024)
Díaz-Bonilla, E. 2024, Reflexiones sobre el desarrollo agropecuario, rural y de los sistemas agro-alimentarios en América Latina y el Caribe.
0.29% (22.4 kha) de la superficie de Panamá está dedicada a cultivos frutales, seguido por la palma aceitera con 0.27% (21 kha) (GFW, 2024).
El 0.29% (22.4 kha) de la superficie de Panamá corresponde al cultivos frutales, siendo el segundo en mayor superficie de plantación, seguido de la palma aceitera con 0.27% (21 kha) (GFW, 2024).
Global Forest Watch Report, 2024. World Resources Institute.
5,7 millones de toneladas de aguacate producción anual en República Dominicana, convirtiéndole en uno de los principales productores mundiales (GAP, 2023).
5,7 millones de toneladas de aguacate producción anual en República Dominicana, convirtiéndole en uno de los principales productores mundiales (GAP, 2023).
Agnew, J. & Hendery, S. (2023). T. Thompson (Ed.) 2023 Global Agricultural Productivity Report: Every Farmer, Every Tool. Virginia Tech College of Agriculture and Life Sciences. https://opsaa.iica.int/resource-1338-informe-gap-2023-sobre-la-productividad-agricola-mundial
6.3% fue la participación de la acuicultura en la producción agrícola global entre 2016 y 2020, frente al 0.4% de 1961-1965, con aumentos en vegetales y frutas y disminuciones en cereales y productos ganaderos (USDA, 2024).
USDA, 2024
USDA.2024. World Agricultural Production, Resource Use, and Productivity, 1961–2020. https://opsaa.iica.int/resource-1366-produccion-agricola-mundial,-uso-y-productividad,-1961-2020
3.73% de la cobertura terrestre de Honduras en 2021 correspondió a sistemas agroforestales en cafetales y frutales, con 419,902 hectáreas (Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras, 2023).
Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras (2023). Política de Estado del Sector Agroalimentario de Honduras (PESAH) 2023-2043.
Instituto de Conservación Forestal. (2021). Anuario Estadístico Forestal de Honduras.
El estudio muestra que el mango ‘Ataulfo’ de Chiapas incrementa su dulzura y pierde firmeza conforme madura, lo que influye directamente en su calidad poscosecha y potencial de exportación (Ortiz-Hernández, M. et al.,2012).
Mirna Ortiz-Hernández, Juan Bautista Cortés-García, Ana G. López-Morales & Verónica Sauri-Duch
Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías de México
40 millones de toneladas anuales es la media de las pérdidas de frutas y hortalizas y de cultivos azucareros en las últimas tres décadas (FAO, 2023).
40 millones de toneladas anuales es la media de las pérdidas de frutas y hortalizas y de cultivos azucareros en las últimas tres décadas. (FAO, 2023)
FAO (2023) Versión resumida de Repercusiones de las catástrofes en la agricultura y la seguridad alimentaria 2023: Evitar y reducir las pérdidas mediante la inversión en la resiliencia. Roma. https://doi.org/10.4060/cc8500es
US$ 1.161 por hectárea es el incremento significativo de productividad en la cadena de cítricos (≈37 % del promedio ~US$ 3.000/ha).
US$ 1.161 por hectárea es el incremento significativo de productividad en la cadena de cítricos (≈37 % del promedio ~US$ 3.000/ha).
