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13.800 millones de litros de leche se producirían en México en 2025, volumen que cubre aproximadamente 65 % de la demanda nacional. La meta sectorial indicada para 2030 es alcanzar 15.000 millones de litros.
The Food Tech (s. f.)
The Food Tech. (s. f.). Industria láctea en México: cifras, ciencia y compromisos de uno de los sectores más estratégicos [Infografía adjunta]. Fuentes declaradas en la imagen: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Comisión Ejecutiva de Bovinos Leche (CEBL) y Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC).
Tres días por semana se racionaba el agua para agricultores del Distrito Suroeste de Puerto Rico en julio de 2026. En Juana Díaz, el flujo de riego se redujo aproximadamente 5 %, mientras que en Patillas los arroyos aportaban solo 25 % de su caudal normal.
National Integrated Drought Information System (2026)
National Integrated Drought Information System. (2026, July 23). Drought update for Puerto Rico and the U.S. Virgin Islands. Drought.gov. https://www.drought.gov/drought-status-updates/drought-update-puerto-rico-and-us-virgin-islands-2026-07-23
Todo el territorio de las Islas Vírgenes de Estados Unidos estaba clasificado en sequía extrema D3 al 21 de julio de 2026. La falta de lluvia provocaba suelos agrietados, estrés de la vegetación, reducción de estanques y dificultades de acceso al agua para residentes y agricultores.
National Integrated Drought Information System (2026)
National Integrated Drought Information System. (2026, July 23). Drought update for Puerto Rico and the U.S. Virgin Islands. Drought.gov. https://www.drought.gov/drought-status-updates/drought-update-puerto-rico-and-us-virgin-islands-2026-07-23
Menos del 20 % de la precipitación habitual recibió el sur y suroeste de Puerto Rico durante los 60 días previos al 21 de julio de 2026, equivalente a déficits de 3 a 6 pulgadas. En la mayor parte de la isla, la lluvia fue inferior al 60 % de lo normal.
National Integrated Drought Information System (2026)
National Integrated Drought Information System. (2026, July 23). Drought update for Puerto Rico and the U.S. Virgin Islands. Drought.gov. https://www.drought.gov/drought-status-updates/drought-update-puerto-rico-and-us-virgin-islands-2026-07-23
Entre 25 % y 30 % de las exportaciones mundiales de trigo se concentran en Rusia y Ucrania, por lo que las interrupciones en el Mar Negro repercuten inmediatamente en la oferta y los precios internacionales.
AgroLatam.com (2026)
AgroLatam.com. (2026, 22 de julio). ¿Por qué el trigo se disparó y qué puede pasar con los alimentos? https://www.agrolatam.com/mercados-latam/trigo-guerra-mar-negro-precios-alimentos-impacto-global/
16 % aumentaron los futuros del trigo durante julio de 2026, impulsados por la escalada del conflicto entre Rusia y Ucrania, mientras el maíz alcanzó su valor más alto en más de dos meses.
AgroLatam.com (2026)
AgroLatam.com. (2026, 22 de julio). ¿Por qué el trigo se disparó y qué puede pasar con los alimentos? https://www.agrolatam.com/mercados-latam/trigo-guerra-mar-negro-precios-alimentos-impacto-global/
1,5 millones de toneladas alcanzarían las exportaciones rusas de trigo en julio de 2026, aproximadamente un tercio menos que el año anterior y el menor volumen para ese mes desde 2017.
AgroLatam.com (2026)
AgroLatam.com. (2026, 22 de julio). ¿Por qué el trigo se disparó y qué puede pasar con los alimentos? https://www.agrolatam.com/mercados-latam/trigo-guerra-mar-negro-precios-alimentos-impacto-global/
El 43.55% de los fertilizantes, enmiendas y acondicionadores de suelo registraron un incremento de precio en junio de 2026 frente al reportado el mes anterior en Colombia. (Dirección Nacional de Estadística de Colombia, 2026).
Dirección Nacional de Estadística de Colombia. (2026). Insumos y factores asociados a la producción agropecuaria (SIPSA-I) - Junio de 2026
Dirección Nacional de Estadística de Colombia
Las actividades posteriores a la salida de la explotación agrícola representan entre el 70 y el 75 por ciento de lo que pagan los consumidores. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). The State of Food Security and Nutrition in the World 2026.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
El costo promedio en América Latina y El Caribe de una dieta saludable fue de 4.91 dólares de paridad de poder adquisitivo (PPA) por persona por día. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). The State of Food Security and Nutrition in the World 2026.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
