Evidences
693 results
6.4% of the GDP of LAC countries is estimated as the average cost of malnutrition problems, ranging from malnutrition to overweight and obesity (ECLAC. et al, 2024).
CEPAL. et al, 2024
"FAO, IICA, CEPAL y P M A. 2024. Financiamiento para la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cd0527es"
41% represents the rural poverty rate in LAC, being approximately 15 percentage points higher than urban poverty (ECLAC. et al, 2024).
CEPAL. et al, 2024
"FAO, IICA, CEPAL y P M A. 2024. Financiamiento para la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cd0527es"
23.4 billion per year on average (2001-2021) represented 0.67% of LAC GDP in public agrifood spending (ECLAC et al., 2024).
CEPAL. et al, 2024
"FAO, IICA, CEPAL y P M A. 2024. Financiamiento para la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cd0527es"
In El Salvador, herd median (average number of milking cows in parentheses): Dairy: 285 (131) Beef cattle: 8.5 (0) Dual-purpose cattle: -Large extensions: 69 (21.8) -Medium extensions: 51 (17.5) -Small extensions: 23 (7.8) -Subsistence - high density: 15 (4.7) -Subsistence - low density: 10 (3.6) (IICA, 2024)
Mediana del hato (en paréntesis el promedio de vacas en ordeño):
Lechería: 285 (131)
Ganadería de carne: 8.5 (0)
Ganadería de doble propósito:
-Extensiones grandes: 69 (21.8)
-Extensiones medianas: 51 (17.5)
-Extensiones pequeñas: 23 (7.8)
-Subsistencia - alta densidad: 15 (4.7)
-Subsistencia - baja densidad: 10 (3.6)
Ampliación y actualización del perfil del productor y sistemas de producción a nivel nacional en el rubro de ganadería bovina
This study assessed crop diversity among 180 Peruvian farmers (2018–2022) using Shannon–Weiner and Margalef indices. Five crop types were identified; projections indicate growth in 15 families and decline in 9 by 2025 (Chavez et al., 2024).
Segundo G. Chavez; Erick Arellanos; Jaris Veneros; Nilton B. Rojas-Briceño; Manuel Oliva-Cruz; Carlos Bolaños-Carriel; Ligia García
Instituto de Investigación para el Desarrollo Sustentable de Ceja de Selva (INDES-CES), Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza.
Instituto de Investigación en Ingeniería Ambiental (INAM), Universidad Nacional TRM.
Grupo de Investigación en Ciencia de la Información Geoespacial, Universidad Nacional de Moquegua.
Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad Central del Ecuador.
2.4 million people in Honduras faced crisis or more severe levels of food insecurity between June and August 2023 due to below-average rainfall associated with the El Niño phenomenon (WFP, 2024).
PMA, 2024
Programa Mundial de Alimentos (WFP). (2024). Fenómeno de El Niño 2023–2024: América Latina y el Caribe.
43.2 million people in Latin America and the Caribbean suffered from undernourishment in 2022 (FAO et al., 2023).
FAO et al. (2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. América Latina y el Caribe - Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición 2023: Estadísticas y tendencias. Santiago. https://doi.org/10.4060/cc8514es
With a 45% prevalence of undernourishment, Haiti faced a food crisis in 2022, affecting 5.1 million people with a lack of access to basic foods (FAO et al., 2023).
FAO et al. (2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. América Latina y el Caribe - Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición 2023: Estadísticas y tendencias. Santiago. https://doi.org/10.4060/cc8514es
With 36.4% of its population, South America faced a worrying situation of moderate or severe food insecurity during 2022 (FAO et al., 2023).
FAO et al. (2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. América Latina y el Caribe - Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición 2023: Estadísticas y tendencias. Santiago. https://doi.org/10.4060/cc8514es
At 9.6% in 2022, the gender gap in the prevalence of moderate or severe food insecurity in South America reflected significant inequalities in access to food between men and women (FAO et al., 2023).
FAO et al. (2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. América Latina y el Caribe - Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición 2023: Estadísticas y tendencias. Santiago. https://doi.org/10.4060/cc8514es