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325 results
From 5.8% to 8.6% increased the prevalence of hunger in Latin America and the Caribbean between 2015 and 2021 (FAO, et al., 2023).
De un 5,8% a un 8,6% aumentó la prevalencia de hambre en América Latina y el Caribe entre el 2015 y el 2021 (FAO, FIDA, PMa y UNICEF, 2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cc3859es
40% of the population of Latin America and the Caribbean was affected by food insecurity in 2021 (FAO, et al., 2023).
El 40% de la población de América Latina y el Caribe era afectada por la inseguridad alimentaria en el 2021, compared to 29.3% globally (FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF, 2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cc3859es
131 million people could not afford a healthy diet in Latin America and the Caribbean in 2020 (FAO, et al., 2023).
131 millones de personas no podían permitirse una dieta saludable en América Latina y el Caribe en el 2020 (FAO, FIDA, OPS, P,A y UNICEF, 2023).
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cc3859es
56.5 million people in Latin America and the Caribbean suffered from hunger in 2021, an increase of 13.2 million since the start of the pandemic in 2019 (FAO, et al., 2023).
56,5 millones de personas en América Latina y el Caribe se vieron afectadas por el hambre en 2021. La cifra creció en 13,2 millones desde el inicio de la pandemia de la COVID-19 en 2019 (FAO, FIDA. OPS. P,A y UNICEF, 2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cc3859es
93.5 million people suffered from severe food insecurity in Latin America and the Caribbean in 2021, an increase of 29.5 million compared to 2019 (FAO, et al., 2023).
93,5 millones de pesonas padecieron inseguridad alimentaria grave en América Latina y el Caribe en 2021, un aumento de 29,5 millones en comparación con 2019 (FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICED, 2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cc3859es
11.3 percentage points is the food insecurity gap between women and men in Latin America and the Caribbean, more than double the global disparity of 4.3 points (FAO, et al., 2023).
11,3 puntos porcentuales representa la disparidad en América Latina y el Caribe con respecto a la inseguridad alimentaria, afectando más a las mujeres que a los hombres. Esta cifra supera la mundial donde la brecha es de 4,3 puntos porcentuales (FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF, 2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cc3859es
Almost 10% of the world's population was undernourished in 2021 (FAO, 2022).
Casi un 10% de la población mundial estaba desnutrida en 2021 (FAO, 2022)
FAO. 2022. The future of food and agriculture – Drivers and triggers for transformation. The Future of Food and Agriculture,
11.7% of the world's population (around 920 million people) was severely food insecure in 2020 (FAO, 2022).
El 11.7% de la población mundial (alrededor de 920 millones de personas) padecía inseguridad alimentaria grave en 2020 (FAO, 2022).
FAO. 2022. The future of food and agriculture – Drivers and triggers for transformation. The Future of Food and Agriculture,
>50% of food in LAC is produced by family farmers.
>50 % es la proporción de alimentos producidos por agricultura familiar en LAC.
The relationship between agriculture, food security, and food sovereignty is investigated, highlighting the role of public policies in guaranteeing the right to adequate and sustainable food. Based on an analysis of academic sources and international organizations, it addresses the main challenges facing agriculture in Colombia and Latin America, such as land concentration, dependence on imports, and rural inequality. The study highlights the need to strengthen family farming, promote gender equality, and consolidate local food systems geared toward self-sufficiency and social justice.
Universidad de Cundinamarca, Cundinamarca, Colombia.
Fonseca-Carreño, N. E., & Bossa-Pabon, K. A. (2022). La Agricultura y su incidencia en la Seguridad y la Soberanía Alimentaria. Una revisión. Revista Científica Profundidad Construyendo Futuro, 17(17), 85-101.
