205 results
La producción de leche fluida en Panamá ha experimentado una tendencia decreciente en los últimos años. En 2015 se producían unos 205 millones de litros anuales, mientras que para 2023 la cifra cayó a 179 millones de litros, una reducción cercana al 13%. Esta caída productiva se atribuye principalmente a factores climáticos adversos y eventos extremos recurrentes (fenómenos El Niño/La Niña) que merman la disponibilidad de forrajes. (ES)
La severa sequía de 2019 redujo en más de 25% la producción en Azuero durante varios meses (según informes de ANAGAN), provocando escasez temporal de leche grado C para queserías. (ES)
3.6 flood-related disasters per year were recorded in the Caribbean between 2013 and 2023, compared to 2.4 between 1990 and 2000 (FAO et al., 2025).
FAO et al., 2025
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2025. América Latina y el Caribe. Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2024: Fomentando la resiliencia frente a la variabilidad del clima y los eventos climáticos extremos para la seguridad alimentaria y la nutrición. Santiago.
55.1 extreme weather events per year were recorded in Latin America and the Caribbean between 2010 and 2023 (FAO et al., 2025).
FAO et al., 2025
https://opsaa.iica.int/resource-1978-america-latina-y-el-caribe.-panorama-regional-de-la-seguridad-alimentaria-y-la-nutricion-2024
3.3 events per year was the average number of droughts in LAC between 2013 and 2023, an increase from the 3.0 recorded between 1990 and 2000 (FAO et al., 2025).
FAO et al., 2025
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2025. América Latina y el Caribe. Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2024: Fomentando la resiliencia frente a la variabilidad del clima y los eventos climáticos extremos para la seguridad alimentaria y la nutrición. Santiago.
37 million people suffer from hunger in countries with high exposure to climate events in LAC, compared to 3 million in countries with low exposure (FAO et al., 2025).
FAO et al., 2025
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2025. América Latina y el Caribe. Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2024: Fomentando la resiliencia frente a la variabilidad del clima y los eventos climáticos extremos para la seguridad alimentaria y la nutrición. Santiago.
0.22 is the fraction of glaciers that Peru has lost in 30 years, being home to 71 % of the world's tropical glaciers (Cosbey and Vogt-Schilb, 2023).
(Beverinotti, J et al., 2023)
Beverinotti, J., García, P. M., Gonzalez Saldarriaga, S., y Grosman, N. (2023). Cadenas de valor sustentables: oportunidades y desafíos de integración productiva y descarbonización en Colombia, Perú y Ecuador. https://doi.org/10.18235/0005291
30% is the GHG reduction that Peru has committed to achieve by 2030, taking 2010 as a baseline (Beverinotti, J et al., 2023).
(Beverinotti, J et al., 2023)
Beverinotti, J., García, P. M., Gonzalez Saldarriaga, S., y Grosman, N. (2023). Cadenas de valor sustentables: oportunidades y desafíos de integración productiva y descarbonización en Colombia, Perú y Ecuador. https://doi.org/10.18235/0005291
0.9 °C in 2040 and 2.4 °C by the end of the century is the projected temperature increase for Colombia, with more droughts and extreme rains (Beverinotti, J et al., 2023).
(Beverinotti, J et al., 2023)
Beverinotti, J., García, P. M., Gonzalez Saldarriaga, S., y Grosman, N. (2023). Cadenas de valor sustentables: oportunidades y desafíos de integración productiva y descarbonización en Colombia, Perú y Ecuador. https://doi.org/10.18235/0005291
Droughts have increased by 29% and flood disasters by 134% since 2000, affecting essential water infrastructure (WRI, 2025).
WRI (2025)
WRI (2025). Thinking Beyond the Borehole: Safe Water Supplies Begin with Healthy Watersheds