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89% of the production value of organic dairy farms in the United States came from dairy activity in 2021, remaining stable from 86% in 2005 (Gillespie et al., 2024).
89% del valor de producción de las granjas lecheras orgánicas en Estados Unidos provenía de la actividad láctea en 2021, manteniéndose estable desde 86% en 2005 (Gillespie et al., 2024).
Gillespie, J., Raszap Skorbiansky, S., & Law, J. (2024). U.S. Certified Organic Dairy Production: Three Decades of Growth (ERR-335). U.S. Department of Agriculture, Economic Research Service.
6.6% of total fluid milk sales in the United States were certified organic in 2022, increasing from 2.9% in 2009 (Gillespie et al., 2024).
6.6% de las ventas totales de leche líquida en Estados Unidos eran certificadas como orgánicas en 2022, aumentando desde 2.9% en 2009 (Gillespie et al., 2024).
Gillespie, J., Raszap Skorbiansky, S., & Law, J. (2024). U.S. Certified Organic Dairy Production: Three Decades of Growth (ERR-335). U.S. Department of Agriculture, Economic Research Service.
352,289 certified organic dairy cows were in the United States in 2021, increasing from 2,265 in 1992 (Gillespie et al., 2024).
352,289 vacas lecheras orgánicas certificadas había en Estados Unidos en 2021, aumentando de 2,265 en 1992 (Gillespie et al., 2024).
Gillespie, J., Raszap Skorbiansky, S., & Law, J. (2024). U.S. Certified Organic Dairy Production: Three Decades of Growth (ERR-335). U.S. Department of Agriculture, Economic Research Service.
-0.57% has been the average decline in total factor productivity (TFP) for the Mexican economy as a whole in the period 1990-2022 (Cabrera et al., 2024).
-0,57% ha sido el promedio de retroceso en la productividad total de los factores (PTF) para el conjunto de la economía mexicana en el período 1990-2022 (Cabrera et al., 2024).
C. Cabrera Espinosa y otros, Temas clave para diseñar e implementar una política
de desarrollo productivo sostenible en México (LC/MEX/TS.2024/8), Ciudad de México, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), 2024.
3 veces mayor es la inversión agrícola en EE.UU. que en América del Sur y 5 veces más que en América Central y el Caribe, con ALC necesitando USD 60 000 millones anuales (OCDE y FAO, 2022).
OCDE y FAO, 2022
OECD-FAO Agricultural Outlook 2022-2031
USD 600.7 billion was the global support to producers, including expenses and non-reusable transfers (OECD, 2022).
OCDE, 2022
Monitoreo y evaluación de las políticas agrícolas 2022
28% must increase agricultural productivity in LAC in the next decade to balance sustainability, affordable prices and fairness for producers (OECD and FAO, 2022).
OCDE y FAO, 2022
OECD-FAO Agricultural Outlook 2022-2031
More than 450 ventures in LAC were agtechs during 2019. (Vitón et al. 2019)
Vitón et al. 2019
AGTECH: Mapa de la innovación Agtech en América Latina y el Caribe
45.9% of people in Latin America live in inequality, making the region the most unequal in the world (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
ISPA, 2023
https://opsaa.iica.int/resource-1157-perspectivas-de-la-agricultura-y-del-desarrollo-rural-en-las-americas:-una-mirada-hacia-america-latina-y-el-caribe-2023-2024-las-crisis-alimentaria,-energetica-y-financiera-estan-empujando-a-mas-
More than 338 million tons of CO2 emissions are emitted by agricultural land in LAC, which represents approximately 33% of global agricultural land emissions (FAO, 2020).
FAO, 2020
FAOSTAT
