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405 results
131 million people could not afford a healthy diet in Latin America and the Caribbean in 2020 (FAO, et al., 2023).
131 millones de personas no podían permitirse una dieta saludable en América Latina y el Caribe en el 2020 (FAO, FIDA, OPS, P,A y UNICEF, 2023).
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cc3859es
40% of food production in Latin America and the Caribbean is exported worldwide, representing 17% of total world food exports (FAO, et al., 2023).
El 40% de la producción de alimentos de América Latina y el Caribe se exporta a nivel mundial, representando el 17% de las exportaciones mundiales totales de alimentos (FAO, FID,A OPS, PMA y UNICEF, 2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cc3859es
56.5 million people in Latin America and the Caribbean suffered from hunger in 2021, an increase of 13.2 million since the start of the pandemic in 2019 (FAO, et al., 2023).
56,5 millones de personas en América Latina y el Caribe se vieron afectadas por el hambre en 2021. La cifra creció en 13,2 millones desde el inicio de la pandemia de la COVID-19 en 2019 (FAO, FIDA. OPS. P,A y UNICEF, 2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cc3859es
93.5 million people suffered from severe food insecurity in Latin America and the Caribbean in 2021, an increase of 29.5 million compared to 2019 (FAO, et al., 2023).
93,5 millones de pesonas padecieron inseguridad alimentaria grave en América Latina y el Caribe en 2021, un aumento de 29,5 millones en comparación con 2019 (FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICED, 2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cc3859es
11.3 percentage points is the food insecurity gap between women and men in Latin America and the Caribbean, more than double the global disparity of 4.3 points (FAO, et al., 2023).
11,3 puntos porcentuales representa la disparidad en América Latina y el Caribe con respecto a la inseguridad alimentaria, afectando más a las mujeres que a los hombres. Esta cifra supera la mundial donde la brecha es de 4,3 puntos porcentuales (FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF, 2023)
FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cc3859es
227 million hectares recognized and titled for indigenous communities have contributed to reducing or preventing carbon emissions from deforestation and forest degradation (FAO, 2022).
FAO, 2022
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Chile). 2022c. Informe del 37º período de sesiones de la Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe (en línea). Santiago, Chile. Consultado 18 abr. 2023. Disponible en https://www.fao.org/ soils-2015/es.
56.6% of the inhabitants of rural areas do not have access to significant connectivity, which is equivalent to 36.2 million people in rural áreas (IICA, et al. 2022).
IICA, et al. 2022
IICA, Banco Mundial, CAF, Bayer, Microsoft y Syngenta. 2022. Conectividad rural en América Latina y el Caribe. Estado de situación, retos y acciones para la digitalización y el desarrollo sostenible. San José de Costa Rica
81.3% of the total number of farms are small farms, which occupy 23.4% of the land in Latin America and the Caribbean (OECD, 2022).
El 81,3% del total de granjas corresponde a pequeñas explotaciones, que ocupan el 23,4% de la tierra en América Latina y el Caribe (OCDE, 2022)
OCDE, 2022. Conducta empresarial responsable en el sector agrícola
en América Latina y el Caribe
The study examines the options available to Latin America and the Caribbean for reducing emissions from the agricultural sector and land use change, with the aim of achieving the goal of net-zero emissions. It analyzes mitigation scenarios, sustainable technologies, and public policies needed to reconcile agricultural production with environmental conservation, highlighting the role of low-carbon agriculture and sustainable management of rural ecosystems.
Banco Interamericano de Desarrollo
Dumas, P., Wirsenius, S., Searchinger, T., Vogt-Schilb, A., & Andrieu, N. (2022). Opciones de la agricultura y los cambios del uso del suelo para alcanzar cero emisiones netas en América Latina y el Caribe. Inter-american development bank working paper.
70% of child labor globally and 52% in the Americas was concentrated in the agricultural sector in 2022, despite progress in its reduction (OECD, 2022).
El 70% del trabajo infantil a escala mundial, y el 52% en América, se concentra en el sector agrícola en el año 2022. aunque se ha avanzado para reducir el trabajo infantil, este fenómeno sigue constituyendo un problema fundamental (OCDE, 2022)
OCDE, 2022. Conducta empresarial responsable en el sector agrícola
en América Latina y el Caribe
