405 results
60% of additional meat production in Latin America and the Caribbean until 2033 corresponds to poultry meat (OECD and FAO, 2024).
(OCDE y FAO, 2024)
OECD/FAO (2024), OECD-FAO Agricultural Outlook 2024-2033, OECD Publishing, Paris/FAO, Rome, https://doi.org/10.1787/4c5d2cfb-en.
9% is the expected increase in beef production in Latin America and the Caribbean by 2033 (OECD and FAO, 2024).
(OCDE y FAO, 2024)
OECD/FAO (2024), OECD-FAO Agricultural Outlook 2024-2033, OECD Publishing, Paris/FAO, Rome, https://doi.org/10.1787/4c5d2cfb-en.
122 kcal/person/day is the projected increase in caloric availability in Latin America and the Caribbean in 2033 (OECD and FAO, 2024).
(OCDE y FAO, 2024)
OECD/FAO (2024), OECD-FAO Agricultural Outlook 2024-2033, OECD Publishing, Paris/FAO, Rome, https://doi.org/10.1787/4c5d2cfb-en.
46% of LAC countries will face water stress by 2080 if mitigation efforts do not change (UNDP, 2024).
UNDP, 2024
UNDP,2024. Quedándonos secos: Abordando el estrés hídrico en América Latina y el Caribe
From 19% to 15% decreased the share of the agricultural sector over employment in Latin America between 1992 and 2009 (ECLAC & EU, 2017).
De 19% a 15% disminuyó la participación del sector agrícola sobre el empleo en América Latina entre 1992 y 2009 (CEPAL & UE, 2017)
CEPAL & UE, 2017. El cambio climático, la agricultura y la pobreza en América Latina
10%-15% of total jobs are associated with agriculture in LAC.
10%-15% de los empleos totales están asociados a la agricultura en ALC
Banco Mundial, 2020. Panoramas alimentarios futuros: Reimaginando la agricultura en América Latina y el Caribe
9.1 percentage points higher is moderate or severe food insecurity in women than in men in LAC, according to 2022 figures (CELAC, 2024).
CELAC, 2024
CELAC. 2024. Plan para la seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre de la CELAC 2030. Santiago.
9.7 % de los niños menores de 5 años en América del Sur tienen sobrepeso, la prevalencia en Mesoamérica es del 6.7 % y en el Caribe del 6.6 % (FAO et al., 2023).
FAO et. al, 2023
FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2023. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023. Urbanización, transformación de los sistemas agroalimentarios y dietas saludables a lo largo del continuo rural-urbano. Roma, FAO.
11.7% was the median annual food inflation in LAC in December 2022, almost double the 5.9% of headline inflation (CELAC, 2024).
CELAC, 2024
CELAC. 2024. Plan para la seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre de la CELAC 2030. Santiago.
14% of world agricultural and fisheries production corresponded to LAC between 2020 and 2022, while its share in total exports exceeded 17% (OECD and FAO, 2023).
OCDE y FAO, 2023
OECD/FAO (2023), OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2023-2032, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/2ad6c3ab-es.