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57% of GHG emissions in the Southern Cone and Bolivia come from the AFOLU sector, with livestock as the main source of methane (Muñoz G. & Gauna D., 2024).
La contribución del sector AFOLU (Agricultura, Ganadería, Silvicultura y otros Usos de la Tierra) de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y Bolivia a las emisiones totales de GEI van desde el 11% en Chile al 81% en Paraguay, siendo el 57% si miramos a la región del CAS como un todo. Es por esta razón que el sector AFOLU y, en particular, la ganadería por el peso del metano en el total de emisiones (la distribución regional es 61% metano; 25% óxido nitroso y 14% dióxido de carbono), tiene un rol relevante en la lucha contra el cambio climático.
Muñoz G. & Gauna D. (25 de octubre de 2024). La ganadería vacuna y su rol para el desarrollo sostenible al 2030. Hablemos de Sostenibilidad y Cambio Climático. Banco Interamericano de Desarrollo.
680 million hectares in the Southern Cone and Bolivia are used for cattle raising, accounting for 26.8% of production and 40.5% of world beef exports (Muñoz G. & Gauna D., 2024).
Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y Bolivia, suma aproximadamente 680 millones de hectáreas dedicadas a la ganadería, 3,3 millones de tenedores de ganado bovino (de los cuales entre el 70% y el 80% son productores familiares) y 327 millones de cabezas de ganado bovino. El Cono Sur más Bolivia representan el 26,8% de la producción y el 40,5% de las exportaciones mundiales de carne vacuna. El subsector ganadero vacuno de carne y leche representa entre el 21% y el 25% del valor bruto del sector agropecuario en América Latina.
Muñoz G. & Gauna D. (25 de octubre de 2024). La ganadería vacuna y su rol para el desarrollo sostenible al 2030. Hablemos de Sostenibilidad y Cambio Climático. Banco Interamericano de Desarrollo.
4% of Uruguay's population lives in rural areas, according to the 2023 Census (Ministry of Livestock, Agriculture and Fisheries of Uruguay, 2024).
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (2024). SENDA: Estrategia nacional para el desarrollo agropecuario.
USD 1,741 million in losses suffered by Uruguay's agricultural sector due to the 2022-2023 water deficit, equivalent to 3% of the recent average GDP (Ministry of Livestock, Agriculture and Fisheries of Uruguay, 2024).
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (2024). SENDA: Estrategia nacional para el desarrollo agropecuario.
Soybean prices fell by 8.6% in 2023 compared to the previous year, in a context of high volatility due to factors such as the drought in Argentina and Uruguay, the record harvest in Brazil and Chinese demand (IDB, 2024).
La cotización de la soja fue 8,6% inferior en 2023 frente al año anterior. Durante el 2023 la evolución de los precios de los productos agrícolas fueron volátiles (BID, 2024)
BID, 2024. Estimaciones de las tendencias comerciales. América Latina y el Caribe. Edición 2024
4660.13 million liters, with a minimum of 7.01 and a maximum of 42,408.11 million liters was the average production of biofuels in the 8 countries analyzed in Latin America and the Caribbean between 2007-2021 (ECLAC, 2023).
4660.13 millones de litros, con un mínimo de 7.01 y un máximo de 42,408.11 millones de litros fue el promedio de producción de biocombustibles en los 8 países analizados de América Latina y el Caribe entre 2007-2021 (CEPAL, 2023).
Economic Commission for Latin America and the Caribbean (ECLAC). (2023). Ecoinnovation and green production. A review of policies in Latin America and the Caribbean. Santiago: United Nations.
96.11, with a minimum of 57.9 and a maximum of 122.5 was the average food production index in the 8 countries analyzed in Latin America and the Caribbean between 2007-2021 (ECLAC, 2023).
96.11, con un mínimo de 57.9 y un máximo de 122.5 fue el índice promedio de producción de alimentos en los 8 países analizados de América Latina y el Caribe entre 2007-2021 (CEPAL, 2023).
Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). (2023). Ecoinnovación y producción verde. Una revisión sobre las políticas de América Latina y el Caribe. Santiago: Naciones Unidas.
543.55 USD, with a minimum of 1206 USD and a maximum of 18,825 USD was the average GDP per capita in the 8 countries analyzed in Latin America and the Caribbean between 2007-2021 (ECLAC, 2023).
543.55 USD, con un mínimo de 1206 USD y un máximo de 18,825 USD fue el PIB per cápita promedio en los 8 países analizados de América Latina y el Caribe entre 2007-2021 (CEPAL, 2023).
omisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). (2023). Ecoinnovación y producción verde. Una revisión sobre las políticas de América Latina y el Caribe. Santiago: Naciones Unidas.
40.92%, with a minimum of 19% and a maximum of 84.6% was the average percentage of arable land in the 8 countries analyzed in Latin America and the Caribbean between 2007-2021 (ECLAC, 2023).
40.92%, con un mínimo de 19% y un máximo de 84.6% fue el porcentaje de promedio de tierra cultivable en los 8 países analizados de América Latina y el Caribe entre 2007-2021 (CEPAL, 2023).
Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). (2023). Ecoinnovación y producción verde. Una revisión sobre las políticas de América Latina y el Caribe. Santiago: Naciones Unidas.
2.44 tons, with a minimum of 0.6 and a maximum of 4.8 tons were the average CO2 emissions per capita in the 8 countries analyzed in Latin America and the Caribbean between 2007-2021 (ECLAC, 2023).
2.44 toneladas, con un mínimo de 0.6 y un máximo de 4.8 toneladas fueron las emisiones promedio de CO2 per cápita en los 8 países analizados de América Latina y el Caribe entre 2007-2021 (CEPAL, 2023).
Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). (2023). Ecoinnovación y producción verde. Una revisión sobre las políticas de América Latina y el Caribe. Santiago: Naciones Unidas.
