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Between 25% and 30% of global wheat exports are concentrated in Russia and Ukraine, meaning disruptions in the Black Sea immediately affect international supply and prices.
AgroLatam.com (2026)
AgroLatam.com. (2026, 22 de julio). ¿Por qué el trigo se disparó y qué puede pasar con los alimentos? https://www.agrolatam.com/mercados-latam/trigo-guerra-mar-negro-precios-alimentos-impacto-global/
16% was the cumulative increase in wheat futures during July 2026, driven by the escalation of the conflict between Russia and Ukraine, while maize reached its highest value in more than two months.
AgroLatam.com (2026)
AgroLatam.com. (2026, 22 de julio). ¿Por qué el trigo se disparó y qué puede pasar con los alimentos? https://www.agrolatam.com/mercados-latam/trigo-guerra-mar-negro-precios-alimentos-impacto-global/
1.5 million tonnes would be the volume of Russian wheat exports in July 2026, approximately one-third below the previous year and the lowest July volume since 2017.
AgroLatam.com (2026)
AgroLatam.com. (2026, 22 de julio). ¿Por qué el trigo se disparó y qué puede pasar con los alimentos? https://www.agrolatam.com/mercados-latam/trigo-guerra-mar-negro-precios-alimentos-impacto-global/
Around 645 million people were affected by hunger (7.8% of the world's population) in 2025. (Food and Agriculture Organization, 2026).
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). UN report: Global hunger levels ease for third consecutive year as regional disparities persist.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Around 2.1 billion people (25.8% of the world's population) experienced moderate or severe food insecurity in 2025. (Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2026).
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). UN report: Global hunger levels ease for third consecutive year as regional disparities persist.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). UN report: Global hunger levels ease for third consecutive year as regional disparities persist.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
The global average cost of a healthy diet rose to $4.28 purchasing power parity (PPP) per person per day. (Food and Agriculture Organization, 2026).
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). The State of Food Security and Nutrition in the World 2026.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
The average cost of a healthy diet in Latin America and the Caribbean was $4.91 purchasing power parity (PPP) per person per day. (Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2026).
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). The State of Food Security and Nutrition in the World 2026.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Post-farmgate activities account for 70 to 75 percent of what consumers pay. (Food and Agriculture Organization, 2026).
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). The State of Food Security and Nutrition in the World 2026.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
A scenario simulating the impact of a strong warm phase of the El Niño phenomenon suggests that export restrictions would add 21.4 million people to the number of people experiencing hunger.(Food and Agriculture Organization, 2026).
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2026). State of Agricultural Commodity Markets explores how best to cope with shocks.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
