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130,7 puntos alcanzó el Índice de precios de los alimentos de la FAO en abril de 2026, con un aumento de 1,6 % frente a marzo y de 2,0 % frente a abril de 2025.
FAO (2026)
FAO. (2026, 8 de mayo). El Índice de precios de los alimentos de la FAO sube por tercer mes consecutivo. https://www.fao.org/markets-and-trade/news-and-events/news-detail/fao-food-price-index-up-for-third-consecutive-month-largely-on-rising-vegetable-oil-prices/es
6,1% aumentó el precio de los alimentos básicos tras dos meses de bloqueo en Ormuz (INFOBAE, 2026).
INFOBAE
INFOBAE (2026). La ONU analizó los 2 meses de bloqueo en Ormuz y reportó subas del 6% en el precio de alimentos a nivel mundial.
2,4% subió el Índice de Precios de los Alimentos de la FAO en marzo de 2026, su nivel más alto desde septiembre del año anterior, con el crudo cerca de USD 120 por barril (Ibáñez, 2026).
(Ibáñez, 2026)
Ibáñez, M. J. (2026, 4 de abril). El conflicto de Irán ya impacta en los precios mundiales de los alimentos: cereales, leche y azúcar son un 2,4% más caros. El Periódico. https://www.elperiodico.com/es/internacional/20260404/conflicto-iran-impacta-precios-mundiales-alimentos-basicos-128746183
25% podrían caer los rendimientos agrícolas ante un recorte del 20% en fertilizantes si el conflicto supera 40 días, afectando al 50% del presupuesto productor (Ibáñez, 2026).
(Ibáñez, 2026)
Ibáñez, M. J. (2026, 4 de abril). El conflicto de Irán ya impacta en los precios mundiales de los alimentos: cereales, leche y azúcar son un 2,4% más caros. El Periódico. https://www.elperiodico.com/es/internacional/20260404/conflicto-iran-impacta-precios-mundiales-alimentos-basicos-128746183
5,1% subió el precio del aceite vegetal en marzo y 7,2% el del azúcar, su nivel más alto desde octubre de 2025, ambos vinculados al alza energética por la guerra con Irán (Ibáñez, 2026).
(Ibáñez, 2026)
Ibáñez, M. J. (2026, 4 de abril). El conflicto de Irán ya impacta en los precios mundiales de los alimentos: cereales, leche y azúcar son un 2,4% más caros. El Periódico. https://www.elperiodico.com/es/internacional/20260404/conflicto-iran-impacta-precios-mundiales-alimentos-basicos-128746183
Uruguay superará las 350.000 hectáreas de brassicas en 2026 — frente a las 348.000 de 2022 —, impulsado por la menor dependencia de fertilizantes nitrogenados frente al trigo. (El Observador, 2026).
El Observador. ( 2026)La revolución de los cultivos aceiteros se acelera por la crisis del petróleo.
Diario El Observador (2026)
El 2 de abril de 2026, el gobierno de Haití anunció un aumento del 37% en el precio del diésel y del 29% en la gasolina, desencadenando protestas en Puerto Príncipe. Con pandillas que controlan el 90% de la distribución de combustible, el alza agrava una crisis de seguridad alimentaria.(The Republic, 2026)
(The Republic, 2026)
The Republic. (2026). Haitians cut back on already scarce food and ask how they'll survive rising fuel prices. https://www.therepublic.com/2026/04/12/haitians-cut-back-on-already-scarce-food-and-ask-how-theyll-survive-rising-fuel-prices/
El 40% de los haitianos sobrevive con menos de $2.15 dólares al día, y los expertos advierten que el aumento del precio del combustible obligará a las familias que ya están en dificultades a enfrentar "concesiones imposibles" en cuanto al acceso a alimentos y servicios básicos..(The Republic, 2026)
(The Republic, 2026)
The Republic. (2026). Haitians cut back on already scarce food and ask how they'll survive rising fuel prices. https://www.therepublic.com/2026/04/12/haitians-cut-back-on-already-scarce-food-and-ask-how-theyll-survive-rising-fuel-prices/
60.000 personas en la región central de Haití sin acceso a asistencia alimentaria del PMA por violencia de pandillas. 1,4 millones de desplazados internos en situación de riesgo alimentario (The Republic, 2026)
(The Republic, 2026)
The Republic. (2026, abril 2). Haitians cut back on already scarce food and ask how they'll survive rising fuel prices. https://www.therepublic.com/2026/04/12/haitians-cut-back-on-already-scarce-food-and-ask-how-theyll-survive-rising-fuel-prices/
45 millones de personas podrían caer en hambre aguda por el conflicto con Irán; los hogares más pobres destinan entre 50–70% de su ingreso a alimentos.(Crawfurd & Kandpal, CGDev, 2026)
(Crawfurd & Kandpal, CGDev, 2026)
Center for global development (2026)
