Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
6.5 millones de muertes prematuras anualmente son causadas por la polución del aire (UNEP, 2019).
Hasta el 14% de los alimentos se pierde entre las fases de postcosecha y la venta minorista en todo el mundo (FAO, 2019).
Un aumento del 1% en la participación en las cadenas de valor globales está vinculado con un aumento en el ingreso per cápita de más del 1% a largo plazo.
60% es el aumento necesario en la producción mundial de alimentos para 2050, cuando la población alcanzará los 9.700 millones (UNDESA, 2019).
50 % aumentaría la demanda total de alimentos para mediados de siglo, y la de origen animal casi un 70 % (WRI, 2019).
600 millones de hectáreas crecerán las tierras de cultivo y pastoreo para 2050 si no se toma acción (WRI, 2019).
585 millones de hectáreas deberán reforestarse para limitar el calentamiento a 1,5 °C (WRI, 2019).
88% es el aumento proyectado en la demanda de carne de rumiantes entre 2010 y 2050 (WRI, 2019).
Más del 70% de los pobres del mundo viven en zonas rurales, donde la mayoría depende de la agricultura para su principal medio de vida (WRI, 2019).
43% es la proporción estimada de mujeres en la fuerza laboral agrícola a nivel mundial (WRI, 2019).
