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Un 15 % anual creció la producción de biodiésel entre 2018 y 2022, generando importantes beneficios económicos en zonas rurales (Federación Nacional de Biocombustibles de Colombia, 2023).
Federación Nacional de Biocombustibles de Colombia, 2023
Federación Nacional de Biocombustibles de Colombia. (2023). Cifras del sector biocombustibles 2023
Un 70 % menos de uso de combustibles fósiles ha permitido este proceso, además de mejorar la gestión de residuos y generar ingresos por venta de excedente eléctrico (CEPAL, 2022).
CEPAL, 2022
CEPAL. (2022). Evaluación del potencial de energía a partir de biomasa residual en Costa Rica. Naciones Unidas. https://repositorio.cepal.org/handle/11362/48163
Más del 40 % de ahorro energético y 35 % menos de emisiones confirman la viabilidad de los biocombustibles en ganadería (Fundación para la Innovación Agraria, 2023).
Fundación para la Innovación Agraria, 2023
Fundación para la Innovación Agraria. (2023). Resultados Programa Biogas_Pro Chile: Evaluación de Impacto 2020-2023.
48,4% fue la proporción de alimentos básicos disponibles en 2022, mientras que los de origen animal y grasas subieron a 15,1% y 12,7%, respectivamente (FAO, 2024).
FAO, 2024
FAO. 2024. El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2024. Comercio y nutrición: coherencia de las políticas en favor de dietas saludables. Roma.
En 2025, el 87.2 % de exportaciones se dirigieron a países con tratados; esto incluye lácteos como parte de sectores con alta participación. (MINECO, 2025)
MINECO
MINECO
75% ha aumentado la producción de café desde 1990 debido al crecimiento de la riqueza global (EOM, 2024).
EOM (2024)
EOM (2024). El comercio de café en el mundo
Entre un 2% y un 2.5% anual crece el consumo de café (EOM, 2024).
EOM (2024)
EOM (2024). El comercio de café en el mundo
Más de 3.100 millones de personas no pudieron permitirse una dieta saludable en 2023, según el informe SOFI.
Apoyar la transformación de los sistemas alimentarios hacia la sostenibilidad y resiliencia. Libro Blanco. PNUD
FAO, IFAD, UNICEF, WFP, & WHO. (2023). The State of Food Security and Nutrition in the World: Urbanization, agrifood systems transformation and healthy diets across the rural–urban continuum. FAO. https://shorturl.at/cFo85
El 40% de las tierras del mundo están degradadas, lo que reduce su productividad y afecta negativamente al clima, la biodiversidad y los medios de vida de las personas.
La desertificación y la degradación del suelo afecta a 3000 millones de personas en todo el mundo
https://news.un.org/es/story/2024/12/1534741
El 42% de las empresas no reporta de manera transparente su avance hacia los objetivos de emisiones netas cero y de Alcance 3, mientras que el 17% ha experimentado un aumento en sus emisiones en lugar de una disminución.
Informe sobre el estado de la industria alimentaria del país en 2024
https://foodfoundation.org.uk/publication/state-nations-food-industry-report-2024