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103.42, with a minimum of 46.82 and a maximum of 616.24 was the average food price index in the 8 countries analyzed in Latin America and the Caribbean between 2007-2021 (ECLAC, 2023).
103.42, con un mínimo de 46.82 y un máximo de 616.24 fue el índice promedio de precios de alimentos en los 8 países analizados de América Latina y el Caribe entre 2007-2021 (CEPAL, 2023).
Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). (2023). Ecoinnovación y producción verde. Una revisión sobre las políticas de América Latina y el Caribe. Santiago: Naciones Unidas.
26,344.52 million USD was the average net capital stock in agriculture, forestry and fisheries in 8 countries in Latin America and the Caribbean between 2007 and 2021 (ECLAC, 2023).
El stock de capital neto promedio en agricultura, silvicultura y pesca en los 8 países analizados de América Latina y el Caribe entre 2007-2021 fue de 26,344.52 millones de USD, con un mínimo de 1,785 y un máximo de 115,169 millones de USD (CEPAL, 2023).
Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). (2023). Ecoinnovación y producción verde. Una revisión sobre las políticas de América Latina y el Caribe. Santiago: Naciones Unidas.
96.11, with a minimum of 57.9 and a maximum of 122.5 was the average food production index in the 8 countries analyzed in Latin America and the Caribbean between 2007-2021 (ECLAC, 2023).
96.11, con un mínimo de 57.9 y un máximo de 122.5 fue el índice promedio de producción de alimentos en los 8 países analizados de América Latina y el Caribe entre 2007-2021 (CEPAL, 2023).
Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). (2023). Ecoinnovación y producción verde. Una revisión sobre las políticas de América Latina y el Caribe. Santiago: Naciones Unidas.
600 million cases of foodborne diseases were estimated by WHO for 2010 (Jaffee et al., 2019)
Jaffee et al., 2019
https://opsaa.iica.int/resource-1233-el-imperativo-de-la-seguridad-alimentaria:-acelerar-el-progreso-en-los-paises-de-renta-baja-y-media
20% of the region's population, about 120 million people, live in rural areas (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
(ISPA, 2023)
https://opsaa.iica.int/resource-1157-perspectivas-de-la-agricultura-y-del-desarrollo-rural-en-las-americas:-una-mirada-hacia-america-latina-y-el-caribe-2023-2024-las-crisis-alimentaria,-energetica-y-financiera-estan-empujando-a-mas-
USD 95 billion in annual losses are linked to 420 000 premature deaths from foodborne diseases in low- and middle-income countries (Jaffee et al., 2019).
(Jaffee et al., 2019).
https://opsaa.iica.int/resource-1233-el-imperativo-de-la-seguridad-alimentaria:-acelerar-el-progreso-en-los-paises-de-renta-baja-y-media
45.9% of people in Latin America live in inequality, making the region the most unequal in the world (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
ISPA, 2023
https://opsaa.iica.int/resource-1157-perspectivas-de-la-agricultura-y-del-desarrollo-rural-en-las-americas:-una-mirada-hacia-america-latina-y-el-caribe-2023-2024-las-crisis-alimentaria,-energetica-y-financiera-estan-empujando-a-mas-
81.4% of farms in LAC and 1 out of every 4 hectares belong to family farming, which totals more than 16 million farms (FAO, 2022).
FAO, 2022)
Acción Mundial sobre el Desarrollo Verde de Productos Agrícolas Especiales: Un país, Un Producto Prioritario
63 million people benefit from family farming, which contributes between 27% and 67% of food production (FAO, 2022).
FAO, 2022
Acción Mundial sobre el Desarrollo Verde de Productos Agrícolas Especiales: Un país, Un Producto Prioritario
1 % annual yield increases in key crops such as maize, rice and wheat are insufficient to double food production by 2050 (FAO, 2022).
FAO, 2022
https://opsaa.iica.int/resource-760-accion-mundial-sobre-el-desarrollo-verde-de-productos-agricolas-especiales:-un-pais,-un-producto-prioritario---plan-de-accion-2021-2025
