Evidences
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In 2023, dollar shortages worsened in Argentina due to drought, increasing inflation and food prices (World Bank, 2024).
Banco Mundial, 2024
Banco Mundial (2024), Hacia un sector agroalimentario más competitivo, inclusivo y resiliente en Argentina, © Washington, DC
70% of corn production in Argentina is exported in the form of grain (World Bank, 2024).
Banco Mundial, 2024
Banco Mundial (2024), Hacia un sector agroalimentario más competitivo, inclusivo y resiliente en Argentina, © Washington, DC
Entre 2.000 y 3.000 millones de personas, muchas de ellas en África y el sur de Asia no pueden permitirse una dieta saludable (IFRPI, 2024).
IFRPI, 2024
IFPRI.2024. Global Food Policy Report: Improving Diets and Nutrition through Food Systems: What Will it Take?
4.5 percentage points decreased the prevalence of moderate or severe food insecurity in South America during 2022 with respect to 2021, which is equivalent to 18.4 million fewer people affected (CELAC, 2024).
CELAC, 2024
CELAC. 2024. Plan para la seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre de la CELAC 2030. Santiago.
9.1 percentage points higher is moderate or severe food insecurity in women than in men in LAC, according to 2022 figures (CELAC, 2024).
CELAC, 2024
CELAC. 2024. Plan para la seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre de la CELAC 2030. Santiago.
11.7% was the median annual food inflation in LAC in December 2022, almost double the 5.9% of headline inflation (CELAC, 2024).
CELAC, 2024
CELAC. 2024. Plan para la seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre de la CELAC 2030. Santiago.
4.08 USD per person per day was the estimated cost in 2021 to maintain a healthy diet in LAC (FAO et. al, 2023).
FAO et. al, 2023
FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2023. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023. Urbanización, transformación de los sistemas agroalimentarios y dietas saludables a lo largo del continuo rural-urbano. Roma, FAO.
9.7 % de los niños menores de 5 años en América del Sur tienen sobrepeso, la prevalencia en Mesoamérica es del 6.7 % y en el Caribe del 6.6 % (FAO et al., 2023).
FAO et. al, 2023
FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2023. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023. Urbanización, transformación de los sistemas agroalimentarios y dietas saludables a lo largo del continuo rural-urbano. Roma, FAO.
22.3% of children under 5 years of age (148 million) were stunted in 2022, down from 26.3% in 2012 (UN, 2023).
ONU, 2023
ONU (2023). Informe de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2023: Edición especial.
5.5% of children globally have been overweight since 2012, requiring greater efforts to reach the target of 3% by 2030 (UN, 2023).
ONU, 2023
ONU (2023). Informe de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2023: Edición especial.