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Evidences

221 results

Food insecurity in Honduras

02/02/2024 Go to Evidence

1 in 5 students, aged 15-16 years, reported having stopped eating at least once a week (IDB, 2024).

1 de cada 5 estudiantes, de entre 15 y 16 años, aseguró haber dejado de comer al menos una vez a la semana (BID, 2024)

BID (2024). Panorama de oportunidades. El Salvador.

Food Insecurity in LAC

16/11/2023 Go to Evidence

With 6.5% of the population, some 43.2 million people in LAC suffer from hunger (FAO et al., 2023).

FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Chile); FIDA (Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, Italia); OPS (Organización Panamericana de la Salud, Estados Unidos de América); PMA (Programa Mundial de Alimentos, Italia); UNICEF (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, Estados Unidos de América). 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022 (en línea). Reporte técnico 15, Santiago, Chile, FAO.

FAO et al., 2023

Global cost of being overweight

18/08/2023 Go to Evidence

USD 2 trillion a year is the cost of overweight and obesity worldwide (IFAD, 2023).

USD 2 trillion a year is the cost of overweight and obesity worldwide (IFAD, 2023)

IFAD, 2023. Abordar el sobrepeso y la obesidad en los países de ingreso mediano y bajo en el ámbito del desarrollo rural y los sistemas alimentarios. Datos empíricos de alcance mundial frente a la práctica en cinco países

Deaths from NCDs in 2019

18/08/2023 Go to Evidence

74% of all deaths in 2019 were caused by Non-Communicable Diseases (NCDs) (IFAD, 2023).

El 74% de todas las defunciones en 2019 fueron ocasionadas por Enfermedades No Transmisibles (ENT) (IFAD, 2023)

IFAD, 2023. Abordar el sobrepeso y la obesidad en los países de ingreso mediano y bajo en el ámbito del desarrollo rural y los sistemas alimentarios. Datos empíricos de alcance mundial frente a la práctica en cinco países

Non-Communicable Diseases (NCDs)

18/08/2023 Go to Evidence

77% of deaths from Non-Communicable Diseases (NCDs) occur in low- and middle-income countries, making overweight and obesity a global challenge (IFAD, 2023).

El 77% de las defunciones por Enfermedades No Transmisibles (ENT) se producen en los países de ingreso mediano y bajo, convirtiendo al sobrepeso y la obesidad en un reto mundial (IFAD, 2023)

IFAD, 2023. Abordar el sobrepeso y la obesidad en los países de ingreso mediano y bajo en el ámbito del desarrollo rural y los sistemas alimentarios. Datos empíricos de alcance mundial frente a la práctica en cinco países

Sales of packaged foods in the world

18/08/2023 Go to Evidence

From 67.7% kg per capita in 2005 to 76.9% in 2019, the total volume of global packaged food sales increased (IFAD, 2023).

De 67,7% kg per cápita en 2005 a 76,9% en 2019 pasó el volumen total de ventas de alimentos envasados a nivel mundial (IFAD, 2023)

IFAD, 2023. Abordar el sobrepeso y la obesidad en los países de ingreso mediano y bajo en el ámbito del desarrollo rural y los sistemas alimentarios. Datos empíricos de alcance mundial frente a la práctica en cinco países

Natural fertilizers in Aymara agriculture

27/07/2023 Go to Evidence

The research analyzes ancestral practices of using natural fertilizers and biocides in Aymara agriculture in Puno, Peru. Through an ethnographic approach, it documents how peasant families use organic resources (such as plants, minerals, and human urine) to fertilize soils and control pests, thus preserving agricultural sustainability and traditional wisdom.

Universidad Nacional del Altiplano, Puno - Perú

Apaza-Ticona J., Alanoca-Arocutipa V. ., Inquilla-Mamani J. y Flores-Mamani E. (2023). Uso de abonos naturales y biocidas en la agricultura campesina aymara de Puno (Perú). Anales de Geografía de la Universidad Complutense, 43(2), 291-308. https://doi.org/10.5209/aguc.90576