+506 2216 0222
paesa@iica.int
Bovine livestock production systems El Salvador
15/06/2025
The following production systems are identified: 1. Specialized dairy system. 2. Dual-purpose system. Subdivided into a) Large extensions. b) Medium extensions. c) Small extensions. d) Subsistence dual-purpose (Subdivided into: i. High animal density. ii. Medium animal density) 3. Meat production system.
Se identifican los siguientes sistemas de producción:
1. Sistema de lechería especializada.
2. Sistema de doble propósito. Subdividido en
a. Extensiones grandes.
b. Extensiones medianas.
c. Extensiones pequeñas.
d. Doble propósito de subsistencia. Subdividido en:
i. Alta densidad de animales.
ii. Mediana densidad de animales.
3. Sistema de producción de carne.
Ampliación y actualización del perfil del productor y sistemas de producción a nivel nacional en el rubro de ganadería bovina