Descripción
El Programa de Abastecimiento Institucional (PAI) busca facilitar el acceso de micro, pequeños y medianos productores y agroempresas al mercado institucional, promoviendo su integración y consolidación en el mismo. A través de este programa, se pretende incrementar la participación de estos productores en las compras institucionales, fortaleciendo así su presencia en el mercado y contribuyendo a la mejora de sus ingresos. El programa se centra en la adquisición de productos de estas empresas, incluyendo productos mínimamente procesados y procesados, permitiéndoles acceder a una fuente estable de ingresos y un espacio de comercialización regulado. Además, la implementación de un sistema logístico para el PAI tiene como objetivo optimizar la distribución de los productos, facilitando el acceso de los productores al mercado y mejorando la competitividad del sector