Lineamientos, estrategias, reglamentos, resoluciones y acuerdos, de nivel internacional, regional, nacional y subnacional que configuran el accionar del Estado.
Esta política busca lograr un avance progresivo y permanente en la calidad de vida de la población rural en situación de pobreza y extrema pobreza, con prioridad en pueblos y comunidades indígenas...
La norma establece las especificaciones físico-químicas y microbiológicas de la miel de Apis mellifera que se comercialice en El Salvador, independientemente de su origen, presentación y destino f...
Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria: Establece el procedimiento armonizado que deben seguir los países del SICA para otorgar el registr...
Industria de Alimentos y Bebidas Procesados. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Establece las disposiciones generales para garantizar prácticas de higiene y operación durante la fabricación d...
Esta norma tiene por objeto establecer las características físicas, químicas y microbiológicas que debe reunir la leche cruda de vaca, refrigerada o no refrigerada.
El Decreto 175/006 prohíbe el uso de proteínas de origen animal y productos que las contengan en la alimentación de rumiantes, como medida preventiva contra las Encefalopatías Espongiformes Transm...
Esta norma tiene por objeto establecer los tipos, características y requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada, ultrapasteurizada, ya sea homogenizada o no.
Esta norma establece los requisitos que deben cumplir los quesos que no están regulados por normas individuales.
La Decisión 621 establece un Fondo para el Desarrollo Rural y la Productividad Agropecuaria destinado a promover de forma integral y equitativa las zonas rurales de los países miembros de la Comunid...
Marco estratégico de largo plazo para transformar la agricultura y el medio rural, orientándolos hacia la competitividad, la inclusión social y la sostenibilidad. El documento parte de un diagnóst...
El Código de Ética de Pesca y Acuicultura para El Salvador es un instrumento normativo complementario diseñado para promover la pesca responsable y el desarrollo sostenible de las actividades pesqu...
La Ley General de Ordenación y Promoción de Pesca y Acuicultura de El Salvador constituye el marco normativo principal para regular la ordenación y promoción de las actividades de pesca y acuicult...