Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles para la Población Mexicana 2025-2030

Instrumento técnico-normativo oficial de la Secretaría de Salud de México (SSA) e INSP, con apoyo de FAO y UNICEF, que presenta 10 recomendaciones de alimentación saludable, sostenible y actividad física para escolares, adolescentes y adultos. Responde a la triple carga de malnutrición del país e incorpora explícitamente la dimensión ambiental y de sostenibilidad de los sistemas alimentarios, con enfoque en pertinencia cultural, asequibilidad y reducción del consumo de ultraprocesados, carnes rojas y bebidas azucaradas.