Descripción
La Ley N.º 141 de Bolivia declara de prioridad nacional la producción, industrialización y comercialización del ají y el maní. Promueve la tecnificación productiva, el riego, las mejoras poscosecha y la conservación de variedades nativas y conocimientos tradicionales. También impulsa la transformación agroindustrial y el acceso a mercados nacionales e internacionales. Encomienda al Órgano Ejecutivo gestionar transferencia tecnológica para fomentar la producción orgánica. Asimismo, establece la coordinación intergubernamental y social para reglamentar la ley y financiar su implementación.