Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
El 6,4 % del PIB de los países de ALC se estima como el promedio de los costos de los problemas de malnutrición, abarcando desde la desnutrición hasta el sobrepeso y la obesidad (CEPAL. et al, 2024).
El 41 % representa la tasa de pobreza rural en ALC, siendo aproximadamente 15 puntos porcentuales más alta que la pobreza urbana (CEPAL. et al, 2024).
$23,400 millones anuales en promedio (2001-2021) representaron el 0.67% del PIB de ALC en gasto público agroalimentario (CEPAL et al., 2024).
El 31% representa el aumento experimentado por los flujos destinados a la protección medioambiental durante la década comprendida entre 2011 y 2021 en ALC (CEPAL. et al, 2024).
Más del 60 % de la red vial hondureña está expuesta a peligros naturales, principalmente inundaciones y deslizamientos de tierra, afectando la conectividad y accesibilidad rural (Banco Mundial, 2023).
En El Salvador, mediana del hato (en paréntesis el promedio de vacas en ordeño): Lechería: 285 (131) Ganadería de carne: 8.5 (0) Ganadería de doble propósito: -Extensiones grandes: 69 (21.8) -Extensiones medianas: 51 (17.5) -Extensiones pequeñas: 23 (7.8) -Subsistencia - alta densidad: 15 (4.7) -Subsistencia - baja densidad: 10 (3.6) (IICA, 2024)
El estudio analizó la diversidad agrícola en 180 agricultores peruanos (2018–2022) mediante índices de Shannon–Weiner y Margalef. Identificó cinco tipos de cultivo y proyectó que 15 familias mostrarán crecimiento y 9 disminución hacia 2025 (Chavez et al., 2024)
0.28% (156 kha) es la cobertura de suelo en México ocupada por tierras agrícolas y el 17% de la cobertura de suelo corresponde a pastizales (9.68 Mha) (GFW, 2024).
187,3 MtCO₂e/año fue la emisión de gases de efecto invernadero asociada a los bosques de México, mientras que entre 2001 y 2022 eliminaron 216 MtCO₂e/año, lo que resultó en una captura neta de carbono de -129 MtCO₂e/año (GFW, 2024).
65.33 MtCO₂e/año fue el promedio anual de gases de efecto invernadero debido a la deforestación provocada por la expansión de la frontera agrícola en México entre 2001 y 2023 (GFW, 2024).
