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Blog IICA

Monitoreo, Evaluación y Buenas Prácticas

Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas

Evidencias

693 resultados

Aguas continentales

02/05/2025 Ir a la Evidencia

70 millones de toneladas aportaron las aguas continentales en 2022, el 84 % por acuicultura y el 16 % por pesca de captura (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Personas investigadoras Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Flotas pesqueras

02/05/2025 Ir a la Evidencia

4,9 millones de embarcaciones tenía la flota pesquera mundial en 2022, reduciéndose desde 5,3 millones en 2019 (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Producción acuática

02/05/2025 Ir a la Evidencia

452.000 millones de USD fue el valor de la producción acuática en 2022, con 157.000 millones de la pesca y 296.000 millones de la acuicultura (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Consumo de alimentos acuáticos

02/05/2025 Ir a la Evidencia

164,6 millones de toneladas de animales acuáticos se destinaron al consumo humano en 2022, lo que representa el 89% de la producción total (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Consumo de alimentos acuáticos

02/05/2025 Ir a la Evidencia

3,0% fue el aumento anual del consumo de alimentos acuáticos entre 1961 y 2021 (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Consumo per cápita

02/05/2025 Ir a la Evidencia

1,4% fue el aumento anual del consumo per cápita de alimentos acuáticos, pasando de 9,1 kg en 1961 a 20,6 kg en 2021 (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas
Resultado: Generación de Información

Sector primario

02/05/2025 Ir a la Evidencia

62 millones de personas trabajaron en el sector primario de pesca y acuicultura en 2022, ya sea a tiempo completo, parcial o ocasional (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Mano de obra

02/05/2025 Ir a la Evidencia

54% de la mano de obra trabajó en pesca y 36% en acuicultura en 2022, mientras que el 10% restante no se especificó (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Cadena de valor Instituciones públicas
Resultado: Generación de Información

Producción mundial de pesca

02/05/2025 Ir a la Evidencia

96 millones de toneladas fue el pico en la producción mundial de pesca de captura en 2018, oscilando entre 86 y 94 millones desde 1980 (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Producción animales acuáticos

02/05/2025 Ir a la Evidencia

9% de la producción mundial de animales acuáticos en 2022 provino de América Latina y el Caribe (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: América Latina y el Caribe (agregado)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información