Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
53.9 millones de toneladas fue la producción estimada de cultivos de azúcar en la Comunidad Andina en 2022 (SG CAN, 2023).
7.1 millones de toneladas fue la producción de hortalizas en la Comunidad Andina durante 2022, representando una contracción del 7.6% respecto a las 7.7 millones de toneladas cosechadas en 2021 (SG CAN, 2023).
8.3 millones de toneladas fue la producción cosechada de productos forrajeros, fibras, tabaco no elaborado y caucho natural en la Comunidad Andina en 2022, representando un aumento del 2.3% respecto a las 8.1 millones de toneladas registradas en 2021 (SG CAN, 2023).
313 mil toneladas fue la cantidad de legumbres (hortalizas leguminosas secas) cosechadas por la Comunidad Andina en 2022 (SG CAN, 2023).
El estudio SEPSA-INF-2025-006 presenta el método de la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria para estimar la producción de leche en Costa Rica (2017-2024) y proyectar sus resultados, alcanzando un valor proyectado de 1 268 230 toneladas en 2024.
El artículo evalúa la sostenibilidad de la agricultura urbana en el municipio de El Alto, Bolivia, analizando sus dimensiones ambiental, económica y social. A través de indicadores de sostenibilidad, se identifican las fortalezas y limitaciones de las prácticas agrícolas locales, destacando su papel en la seguridad alimentaria, la gestión de residuos orgánicos y la generación de ingresos ...
Se analizan los avances y tendencias en el uso de biopreparados artesanales en la agricultura de América Latina, elaborados con ingredientes naturales y microorganismos nativos como alternativa a los agroquímicos convencionales. A través de un análisis bibliométrico, se identifican los países líderes en investigación (Brasil, Cuba, Colombia y México), los principales tipos de biopreparado...
60% del área total de soja en Mato Grosso estaba bajo sistema de doble cultivo para 2013, aumentando desde un 10% en 2001 (Garrett et al., 21-10-2018).
Se revisan las principales estrategias agrícolas, biotecnológicas y postcosecha para reducir la concentración de cadmio (Cd) en el cultivo y procesamiento del cacao (Theobroma cacao L.), uno de los productos más representativos de América Latina. El estudio, con enfoque en Ecuador y otros países productores de cacao fino de aroma, evalúa técnicas como la biorremediación microbiana, la fit...
5 veces aumentó la producción de agua en Trinidad y Tobago, pasando de 50 IMGD en 1965 a 243 IMGD en 2020, mientras que la población solo se duplicó (Govia & Roopnarine, 2024).
