Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
70% del crecimiento de la producción en América Latina y el Caribe provendrá del sector agrícola (+17%), mientras que el sector ganadero crecerá un 11% y la producción pesquera disminuirá un 10% (OCDE y FAO, 2023).
74,000 acres de tierras agrícolas y más de 20,000 agricultores fueron afectados por inundaciones severas en Guyana en mayo de 2021 (Shynkarenko, 2023).
10.6% de las emisiones agrícolas fueron atribuidas al uso de fertilizantes en 2018 (CGIAR, 2023).
El 88% de las emisiones que provienen del sector ganadero son por la fermentación entérica en el tracto digestivo de los animales rumiantes (bovinos, ovinos y caprinos), liberados a través eructos, el resto proviene del estiércol. (CGIAR, 2023).
13.000 millones de dólares se perdieron en América Latina y el Caribe por la reducción de la producción agrícola y ganadera causada por la sequía (2008-2018) (OCHA, 2023).
45.000 millones de euros en mercancías exportó Mercosur a la UE en 2021, mientras que importó bienes por 44.000 millones de euros (Cosbey y Vogt-Schilb, 2023).
El 70% del café mundial se produce en granjas de <5 hectáreas.
La mitad o más de los empleados en la agricultura de alto valor orientada a la exportación en países como Chile, Ecuador y Guatemala son mujeres.
Entre el 60% y el 80% de la mano de obra en la industria de las flores de Colombia está representada por mujeres.
USD 619 mil millones es el valor actual de los subsidios agrícolas, casi el doble de los USD 325 mil millones anuales reportados en el 2000.
