Evidencias
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El 14 % aproximadamente del valor económico de los alimentos producidos se pierde desde la post- cosecha hasta la venta minorista a nivel global (FAO, 2019)
FAO, 2019
https://opsaa.iica.int/frame-3463
1% de aumento anual en el rendimiento de cultivos clave como maíz, arroz y trigo resultan insuficientes para duplicar la producción de alimentos para 2050 (FAO, 2022).
FAO, 2022
https://opsaa.iica.int/resource-760-accion-mundial-sobre-el-desarrollo-verde-de-productos-agricolas-especiales:-un-pais,-un-producto-prioritario---plan-de-accion-2021-2025
70% del crecimiento de la producción en América Latina y el Caribe provendrá del sector agrícola (+17%), mientras que el sector ganadero crecerá un 11% y la producción pesquera disminuirá un 10% (OCDE y FAO, 2023).
OCDE y FAO (2023)
OECD/FAO (2023), OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2023-2032, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/2ad6c3ab-es.
12% es el aumento previsto en la producción agrícola y pesquera de América Latina y el Caribe para 2032, creciendo a un ritmo mucho más lento que en el pasado (OCDE y FAO, 2023).
OCDE y FAO (2023)
OECD/FAO (2023), OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2023-2032, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/2ad6c3ab-es.
Entre el 60% y el 80% de la mano de obra en la industria de las flores de Colombia está representada por mujeres.
Representa entre el 60-80% de la mano de obra en la industria de las flores de Colombia
Giroud, A., and J. S. Huaman. 2019. “Investment in Agriculture and Gender Equality in Developing Countries.” Transnational Corporations 26 (3): 89–113.
El 60% del suministro mundial de café procede de pequeños agricultores.
El 60% del suministro mundial de café procede de pequeños agricultores
Enveritas, 2018. “How many coffee farmers are there? Global coffee farm study”
El 70% del café mundial se produce en granjas de <5 hectáreas.
El 70% del café mundial se produce en granjas de <5 hectáreas.
Siles P, Cerdán CR and Staver C (2022) Smallholder Coffee in the Global Economy—A Framework to Explore Transformation Alternatives of Traditional Agroforestry for Greater Economic, Ecological, and Livelihood Viability. Front. Sustain. Food Syst. 6:808207. doi: 10.3389/fsufs.2022.808207
La mitad o más de los empleados en la agricultura de alto valor orientada a la exportación en países como Chile, Ecuador y Guatemala son mujeres.
Las mujeres representan la mitad o más de los empleados en la agricultura de alto valor orientada a la exportación en países como Chile, Ecuador y Guatemala.
Giroud, A., and J. S. Huaman. 2019. “Investment in Agriculture and Gender Equality in Developing Countries.” Transnational Corporations 26 (3): 89–113.
El 90% de los trabajadores avícolas en Brasil son mujeres.
En Brasil, el 90% de los trabajadores avícolas son mujeres.
Giroud, A., and J. S. Huaman. 2019. “Investment in Agriculture and Gender Equality in Developing Countries.” Transnational Corporations 26 (3): 89–113.
Entre 7 y 30 dólares se generan por cada 1 $ invertido mediante la agrosilvicultura, la silvopastura y la agricultura con bajas emisiones de carbono.
Mediante la agrosilvicultura, la silvopastura y la agricultura con bajas emisiones de carbono pueden crear beneficios de entre 7 y 30 dólares por cada 1 $ invertido.
Ding, H., A. Markandya, R. Barbieri, M. Calmon, M. Cervera, M. Duraisami, R. Singh, J. Warman, and W. Anderson. 2021. “Repurposing Agricultural Subsidies to Restore Degraded Farmland and Grow
Rural Prosperity.” World Resources Institute, Washington, DC.
