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1 de cada 5 estudiantes, de entre 15 y 16 años, aseguró haber dejado de comer al menos una vez a la semana (BID, 2024).
1 de cada 5 estudiantes, de entre 15 y 16 años, aseguró haber dejado de comer al menos una vez a la semana (BID, 2024)
BID (2024). Panorama de oportunidades. El Salvador.
Solo el 3% de hogares pobres es cubierto por programas de transferencias monetarias condicionadas en El Salvador (BID, 2024)
BID, 2024. Programa de Oportunidades. El Salvador.
3.4 millones de quintales de frijol alcanzó Honduras en producción récord, 500 mil más que en 2022 (SAG, 2024).
Honduras logra cifra récord con producción de 3.4 millones de quintales de frijol, 500 mil más que en 2022. (SAG, 2024)
Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras
El 56% más de alimentos deberá producir el sector agrícola para 2050 en comparación con 2010, a fin de alimentar a una población mundial en crecimiento (FAO, 2023).
Para 2050, el sector agrícola necesitará producir un 56 por ciento más de alimentos en comparación con 2010 para alimentar a una población mundial en crecimiento. (FAO, 2023)
FAO.2023.The role of innovation and digitalization in the sustainable use of natural resources to accelerate the implementation of climate-resilient and low-emission pathways in agrifood systems
608 millones de pequeños agricultores existen a nivel mundial, contribuyendo aproximadamente con el 35% del total de alimentos a nivel global (Chang, 2022).
Existen alrededor de 608 millones de pequeños agricultores a nivel mundial, quienes aportan aproximadamente el 35% del total de alimentos a nivel mundial. (Chang, 2022)
Chang(2022). “Smallholder Farming Brings Food Security.” Geneva: International Trade Centre. https://intracen.org/news-and-events/news/small holder-farming-brings-food-security.
Al menos 80 mil millones de dólares se requerirán en inversiones anuales para satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos (Banco Mundial, 2023).
Al menos 80 mil millones de dólares se requerirán en inversiones anuales para satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos. (Banco Mundial, 2023)
World Bank (2023) Working with Smallholders: A Handbook for Firms Building Sustainable Supply Chains, Third Edition
El 17 % de la producción de alimentos se desperdicia durante las etapas de venta minorista y consumo: 11% en los hogares; 5 % en los servicios de alimentación y 2% en la venta al por menor (PNUMA, 2021)
El 17 % de la producción de alimentos se desperdicia durante las etapas de venta minorista y consumo: 11% en los hogares; 5 % en los servicios de alimentación y 2% en la venta al por menor (PNUMA, 2021)
PNUMA (2021). Perspectivas de la Agricultura y del Desarrollo Rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2023-2024
Entre 4,4% a 9,8% es el aumento promedio del arancel en alimentos al no tomar en cuenta barreras arancelarias (IICA, 2023)
Entre 4,4% a 9,8% es el aumento promedio del arancel en alimentos al no tomar en cuenta barreras arancelarias (IICA, 2023)
Perspectivas de la Agricultura y del Desarrollo Rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2023-2024 (FAO, 2023)
Con un 6,5% de la población, alrededor de 43,2 millones de personas en ALC padecen hambre (FAO et al., 2023).
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Chile); FIDA (Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, Italia); OPS (Organización Panamericana de la Salud, Estados Unidos de América); PMA (Programa Mundial de Alimentos, Italia); UNICEF (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, Estados Unidos de América). 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022 (en línea). Reporte técnico 15, Santiago, Chile, FAO.
FAO et al., 2023
11,3% fue inflación de alimentos en enero del 2023 y en junio había bajado al 6,1 % en América Latina (CEPAL, FAO y IICA, 2023).
ISPA, 2023
https://opsaa.iica.int/resource-1157-perspectivas-de-la-agricultura-y-del-desarrollo-rural-en-las-americas:-una-mirada-hacia-america-latina-y-el-caribe-2023-2024-las-crisis-alimentaria,-energetica-y-financiera-estan-empujando-a-mas-