Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
0,9% fue el crecimiento promedio en 2014-2023, menos de la mitad del 2,0% registrado en la “década perdida” de 1980-1989 (CEPAL, 2022).
60.000 millones de dólares (1,3% del PIB) gastaron los países de América Latina y el Caribe, en subsidios a los combustibles fósiles en 2020 (BID, 2023).
El 75% de las enfermedades infecciosas emergentes que afectan al ser humano son de origen animal (FAO, 2023).
201 toneladas de fertilizantes inorgánicos, compuestos por nitrógeno, fósforo y potasio, representaron la demanda global en 2020 (GGGI, 2023).
El 9% de la demanda energética global es cubierto por la bioenergía, que ya constituye una fuente de energía importante a nivel mundial (GGGI, 2023).
Para el 2050, la bioenergía representará el 25% del suministro total de energía primaria (GGGI, 2023).
4,4 mil millones de toneladas de CO₂ anuales por pérdida y desperdicio de alimentos representan el 8% de las emisiones antropogénicas globales (FAO, 2011).
4 mil millones de toneladas (materia seca) por año es la estimación de desechos agrícolas producidos en el mundo (GGGI, 2023).
700 millones de toneladas de paja residual de diversos cultivos son producidas por China, uno de los principales productores de granos alimenticios del mundo (GGGI, 2023).
El 56% más de alimentos deberá producir el sector agrícola para 2050 en comparación con 2010, a fin de alimentar a una población mundial en crecimiento (FAO, 2023).
