Crecimiento de la producción de café

75% ha aumentado la producción de café desde 1990 debido al crecimiento de la riqueza global (EOM, 2024).

EOM (2024)

EOM (2024). El comercio de café en el mundo

Acceso al agua potable

Una de cada tres personas en el mundo, es decir, más de 2.200 millones, aún carece de acceso a agua potable (WRI, 2025).

WRI (2025)

WRI (2025). Thinking Beyond the Borehole: Safe Water Supplies Begin with Healthy Watersheds.

Sequías e inundaciones

Un 29% han aumentado las sequías y un 134% los desastres por inundaciones desde el año 2000, afectando infraestructuras hídricas esenciales (WRI, 2025).

WRI (2025)

WRI (2025). Thinking Beyond the Borehole: Safe Water Supplies Begin with Healthy Watersheds

Población mundial

La mitad de la población mundial vive en hogares dependientes de sistemas agroalimentarios (FAO, 2023).

Casi la mitad de la población mundial vive en hogares vinculados a sistemas agroalimentarios. (FAO, 2023).

FAO

Mano de obra predominantemente masculina

19 % de la mano de obra formal en la agricultura en América Latina y el Caribe son mujeres, aunque siguen infrarrepresentadas en el sector (OCDE, 2018).

OCDE (2018), Guía de la OCDE de debida diligencia para una conducta empresarial responsable, OECD Publishing, Paris, ww.oecd.org/investment/due-diligence-guidance-for-responsible-businessconduct.htm.

Altitud y suelo elevan calidad del café en Cusco

El estudio revela que gran parte de la investigación sobre el Paisaje Cultural Cafetero es limitada y fragmentada, lo que dificulta su gestión efectiva como patrimonio cultural y agrava las tensiones entre conservación, turismo y realidad rural (Cruz-Rincón, D. F., 2024).

Márquez, F. R., Quispe, P., Molleapaza, N., Cabrera, S., & Peña, J.

Universidad Nacional Intercultural de Quillabamba, Escuela profesional de Ingeniería Agronómica Tropical. El Arenal S/N, Quillabamba, Cusco. Perú. Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, Facultad de Ciencias Agrarias, Escuela profesional de Agronomía Tropical. Av. de la Cultura, Nro. 733, Cusco. Perú. Universidad Andina del Cusco, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Escuela profesional de Ingeniería Industrial. Urbanización Ingeniería Larapa Grande A-7, San Jerónimo, Cusco. Perú. Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios, Facultad de Ingeniería, Escuela profesional de Ingeniería Forestal y Medio Ambiente. Av. Jorge Chávez 1160, Madre de Dios. Perú

US$ 475 millones en pérdidas por El Niño 1997-1998

Más de US$ 6.000 millones en pérdidas económicas provocó el huracán Mitch en Centroamérica, de las cuales aproximadamente la mitad correspondió al sector agropecuario.

Jiménez Umaña, M. (2004). El niño y el sector agropecuario centroamericano : alerta, impacto y respuesta. Obtenido de: https://hdl.handle.net/11324/7593.

IICA (2004)

Más de US$ 6.000 millones en pérdidas por Mitch

Más de US$ 6.000 millones en pérdidas económicas provocó el huracán Mitch en Centroamérica, de las cuales aproximadamente la mitad correspondió al sector agropecuario.

Jiménez Umaña, M. (2004). El niño y el sector agropecuario centroamericano : alerta, impacto y respuesta. Obtenido de: https://hdl.handle.net/11324/7593.

IICA (2004)

58 % de las pérdidas ocurrió en la agricultura

58 % de las pérdidas económicas registradas en Costa Rica durante el fenómeno El Niño se concentró en el sector agropecuario.

Jiménez Umaña, M. (2004). El niño y el sector agropecuario centroamericano : alerta, impacto y respuesta. Obtenido de: https://hdl.handle.net/11324/7593.

IICA (2004)

60 % de las pérdidas afecta a la agricultura

Cerca del 60 % de las pérdidas económicas ocasionadas por sequías y episodios de El Niño corresponde al sector agropecuario, evidenciando su alta vulnerabilidad frente a la variabilidad climática.

Jiménez Umaña, M. (2004). El niño y el sector agropecuario centroamericano : alerta, impacto y respuesta. Obtenido de: https://hdl.handle.net/11324/7593.

IICA (2004)