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Evidencias

15 resultados

Desarrollo histórico de variedades alimenticias

21/04/2025 Ir a la Evidencia

5.000 años de selección artificial han sido necesarios para desarrollar las principales variantes de cultivos alimenticios que conocemos actualmente, destacando la paciente labor de generaciones de agricultores para adaptar plantas a condiciones específicas (Velásquez, A., 2025).

5.000 años de selección artificial han sido necesarios para desarrollar las principales variantes de cultivos alimenticios que conocemos actualmente, destacando la paciente labor de generaciones de agricultores para adaptar plantas a condiciones específicas (Velásquez, A., 2025).

Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.

Erosión genética de cultivos tradicionales

21/04/2025 Ir a la Evidencia

75% de la diversidad genética de cultivos tradicionales latinoamericanos se ha perdido en el último siglo, evidenciando la importancia de bancos de germoplasma y estrategias de conservación in situ para preservar opciones de adaptación al cambio climático (Velásquez, A., 2025).

75% de la diversidad genética de cultivos tradicionales latinoamericanos se ha perdido en el último siglo, evidenciando la importancia de bancos de germoplasma y estrategias de conservación in situ para preservar opciones de adaptación al cambio climático (Velásquez, A., 2025).

Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.

Valor estratégico: Agrobiodiversidad LATAM

21/04/2025 Ir a la Evidencia

38% de la agrobiodiversidad mundial se encuentra en América Latina, región que ha aportado cultivos fundamentales como maíz, papa, cacao, tomate, aguacate y muchos otros a la alimentación global, constituyendo un activo estratégico para enfrentar el cambio climático (Velásquez, A., 2025).

38% de la agrobiodiversidad mundial se encuentra en América Latina, región que ha aportado cultivos fundamentales como maíz, papa, cacao, tomate, aguacate y muchos otros a la alimentación global, constituyendo un activo estratégico para enfrentar el cambio climático (Velásquez, A., 2025).

Velásquez, A. (2025). Estudios arqueológicos del aguacate en Mesoamérica. Editorial Académica.

Variedades biofortificadas liberadas globalmente

03/01/2017 Ir a la Evidencia

150 variedades biofortificadas de 10 cultivos han sido liberadas acumulativamente en 30 países según HarvestPlus (Bouis & Saltzman, 2017).

150 variedades biofortificadas de 10 cultivos han sido liberadas acumulativamente en 30 países según HarvestPlus (Bouis & Saltzman, 2017).

Bouis, H.E., & Saltzman, A. (2017). Improving nutrition through biofortification: A review of evidence from HarvestPlus, 2003 through 2016. Global Food Security, 12, 49-58.

Variedad de arroz con zinc de temporada húmeda

03/01/2017 Ir a la Evidencia

100 días dura la variedad de arroz con zinc BRRI dhan 64 para temporada húmeda en Bangladesh, comparada con 140 días de variedades convencionales (Bouis & Saltzman, 2017).

100 días dura la variedad de arroz con zinc BRRI dhan 64 para temporada húmeda en Bangladesh, comparada con 140 días de variedades convencionales (Bouis & Saltzman, 2017).

Bouis, H.E., & Saltzman, A. (2017). Improving nutrition through biofortification: A review of evidence from HarvestPlus, 2003 through 2016. Global Food Security, 12, 49-58.