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El 28% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEIs) en Argentina provienen del sector agrícola (OCDE, 2024).
OECD (2024), Agricultural Policy Monitoring and Evaluation 2024: Innovation for Sustainable Productivity Growth, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/74da57ed-en
Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible (2021), Inventario Nacional de Gases de Efecto Invernadero, https://inventariogei.ambiente.gob.ar/files/Booklet_INGEI-2022_entero.pdf
El 42% de las empresas no reporta de manera transparente su avance hacia los objetivos de emisiones netas cero y de Alcance 3, mientras que el 17% ha experimentado un aumento en sus emisiones en lugar de una disminución.
Informe sobre el estado de la industria alimentaria del país en 2024
https://foodfoundation.org.uk/publication/state-nations-food-industry-report-2024
El 43% de las emisiones de GEI en 2021 provinieron de la agricultura, un porcentaje inferior al de 2000, pero aún alto en comparación con el promedio de la OCDE (OCDE, 2024).
OECD (2024), Agricultural Policy Monitoring and Evaluation 2024: Innovation for Sustainable Productivity Growth, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/74da57ed-en
Casi el 70 % de la deforestación en América Latina entre el 2000 y 2010 fue causada por la agricultura comercial (Gutiérrez et al., 2019).
Gutiérrez et al. (2019)
Gutiérrez, N., Ferraro, B., Patrouilleau, M. M., Alonso, I., Rodas, C., Carrasco, J., Maia Cordeiro, L. A., & Sur (PROCISUR), P. C. para el D. T. A. y A. del C. (2019). Políticas públicas e institucionalidad para la intensificación sostenible en los países del Cono Sur. https://repositorio.iica.int/handle/11324/22023
El 49% de reducción en las emisiones de nitrógeno y el 68% en las de gases de efecto invernadero podrían lograrse mediante la intensificación de la cadena de producción de cerdos y pollos, según datos de 166 países.
La intensificación de toda la cadena de cría de cerdos y pollos podría reducir las emisiones y generar beneficios económicos y en la producción de alimentos
https://tabledebates.org/research-library/whole-chain-intensification-pig-and-chicken-farming-could-lower-emissions-economic?utm_source=Fodder+mailing+list&utm_campaign=3596ed32c1-FODDER+31%2F10%2F2024_COPY_02&utm_medium=email&utm_term=0_a4426c720f-a80dd350dd-330103260
57% de las emisiones de GEI en el Cono Sur y Bolivia provienen del sector AFOLU, con la ganadería como principal fuente de metano (Muñoz G. & Gauna D., 2024).
La contribución del sector AFOLU (Agricultura, Ganadería, Silvicultura y otros Usos de la Tierra) de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y Bolivia a las emisiones totales de GEI van desde el 11% en Chile al 81% en Paraguay, siendo el 57% si miramos a la región del CAS como un todo. Es por esta razón que el sector AFOLU y, en particular, la ganadería por el peso del metano en el total de emisiones (la distribución regional es 61% metano; 25% óxido nitroso y 14% dióxido de carbono), tiene un rol relevante en la lucha contra el cambio climático.
Muñoz G. & Gauna D. (25 de octubre de 2024). La ganadería vacuna y su rol para el desarrollo sostenible al 2030. Hablemos de Sostenibilidad y Cambio Climático. Banco Interamericano de Desarrollo.
650 mil millones de dólares gastan los gobiernos en el sector agrícola; optimizar solo el 10% podría reducir las emisiones de GEI en 40% (Banco Mundial, 2024).
Banco Mundial (23 de octubre de 2024). El sector alimentario como motor de crecimiento y empleo. Reuniones Anuales de 2024.
1/3 de las emisiones globales de GEI proviene de la producción agrícola, superando las de la electricidad mundial (Banco Mundial, 2024).
Banco Mundial (23 de octubre de 2024). El sector alimentario como motor de crecimiento y empleo. Reuniones Anuales de 2024.
4% del financiamiento climático global recibe la agricultura, pese a su vulnerabilidad y contribución a las emisiones (Banco Mundial, 2024).
Banco Mundial (23 de octubre de 2024). El sector alimentario como motor de crecimiento y empleo. Reuniones Anuales de 2024.
5-10 mil millones de dólares anuales podría generar una agroeconomía sostenible, con alimentos nutritivos, bajas emisiones y pagos justos a agricultores (Banco Mundial, 2024).
Banco Mundial (23 de octubre de 2024). El sector alimentario como motor de crecimiento y empleo. Reuniones Anuales de 2024.