Evidencias
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150 variedades biofortificadas de 10 cultivos han sido liberadas acumulativamente en 30 países según HarvestPlus (Bouis & Saltzman, 2017).
150 variedades biofortificadas de 10 cultivos han sido liberadas acumulativamente en 30 países según HarvestPlus (Bouis & Saltzman, 2017).
Bouis, H.E., & Saltzman, A. (2017). Improving nutrition through biofortification: A review of evidence from HarvestPlus, 2003 through 2016. Global Food Security, 12, 49-58.
1 mil millones de personas busca alcanzar HarvestPlus con biofortificación para el año 2030 (Bouis & Saltzman, 2017).
1 mil millones de personas busca alcanzar HarvestPlus con biofortificación para el año 2030 (Bouis & Saltzman, 2017).
Bouis, H.E., & Saltzman, A. (2017). Improving nutrition through biofortification: A review of evidence from HarvestPlus, 2003 through 2016. Global Food Security, 12, 49-58.
50% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de vitamina A buscan proporcionar la yuca amarilla y el maíz naranja biofortificados (Bouis & Saltzman, 2017).
50% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de vitamina A buscan proporcionar la yuca amarilla y el maíz naranja biofortificados (Bouis & Saltzman, 2017).
Bouis, H.E., & Saltzman, A. (2017). Improving nutrition through biofortification: A review of evidence from HarvestPlus, 2003 through 2016. Global Food Security, 12, 49-58.
100% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de vitamina A puede proporcionar el camote naranja biofortificado (Bouis & Saltzman, 2017).
100% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de vitamina A puede proporcionar el camote naranja biofortificado (Bouis & Saltzman, 2017).
Bouis, H.E., & Saltzman, A. (2017). Improving nutrition through biofortification: A review of evidence from HarvestPlus, 2003 through 2016. Global Food Security, 12, 49-58.
60% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de hierro proporcionan los frijoles con hierro y el mijo perla con hierro biofortificados (Bouis & Saltzman, 2017).
60% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de hierro proporcionan los frijoles con hierro y el mijo perla con hierro biofortificados (Bouis & Saltzman, 2017).
Bouis, H.E., & Saltzman, A. (2017). Improving nutrition through biofortification: A review of evidence from HarvestPlus, 2003 through 2016. Global Food Security, 12, 49-58.
60-80% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de zinc proporcionan el trigo con zinc y el arroz con zinc biofortificados (Bouis & Saltzman, 2017).
60-80% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de zinc proporcionan el trigo con zinc y el arroz con zinc biofortificados (Bouis & Saltzman, 2017).
Bouis, H.E., & Saltzman, A. (2017). Improving nutrition through biofortification: A review of evidence from HarvestPlus, 2003 through 2016. Global Food Security, 12, 49-58.
700 000 muertes por año a escala mundial se estima son causadas por la resistencia antimicrobiana (CEPAL, FAO, IICA; 2023).
CEPAL, FAO, IICA, 2023
RAR (Review on Antimicrobial Resistance, Reino Unido). 2016. Tackling drug-resistant infections globally: final report and recommendations (en línea). Londres, Reino Unido. Consultado 30 may. 2023. Disponible en https://amr-review.org/sites/default/files/160518_Final%20paper_with%20cover.pdf.
12,6 millones de muertes en 2012, el 23 % del total global, fueron atribuibles al ambiente, contribuyendo con el 22 % de la carga global de enfermedad en AVAD (Prüss-Üstün et al., 2016).
CEPAL, FAO, IICA, 2023
Prüss-Üstün, A; Wolf, J; Corvalán, C; Bos, R Neira, M. 2016. Preventing disease through healthy environments: a global assessment of the burden of disease from environmental risks (en línea). Technical report. Ginebra, Suiza, OMS. Consultado 30 may. 2023. Disponible en https://apps.who. int/iris/handle/10665/204585.
17/04/2016
1% del PIB fue la meta mínima de inversión en I+D agropecuario para organizaciones internacionales en 2013 (BID e IFPRI, 2016).
Por lo menos el 1% del PIB fue la meta mínima para inversión en I+D agropecuario para organizaciones internacionales en 2013 (BID e IFPRI, 2016)
BID e IFPRI, 2016. Investigación Agropecuaria en Latinoamérica y el Caribe. Un análisis de las instituciones, la inversión y las capacidades entre países
300 mil millones de dólares anuales es el costo de la degradación de la tierra (Nkonya. et al. 2016).
300 mil millones de dólares anuales es el costo de la degradación de la tierra. (Nkonya. et al. 2016)
Nkonya. et al. 2016. Economics of Land Degradation and Improvement – A Global Assessment for Sustainable Development
