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674 resultados

Pérdidas de alimentos

31/12/2019 Ir a la Evidencia

Hasta el 14% de los alimentos se pierde entre las fases de postcosecha y la venta minorista en todo el mundo (FAO, 2019).

Hasta el 14% de los alimentos se pierde entre las fases de postcosecha y la venta minorista en todo el mundo (FAO, 2019)

FAO,2019.El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2019 Progresos en la lucha contra la pérdida yel desperdicio de alimentos

Cadenas de valor

08/10/2019 Ir a la Evidencia

Un aumento del 1% en la participación en las cadenas de valor globales está vinculado con un aumento en el ingreso per cápita de más del 1% a largo plazo.

Banco Mundial (2019)

Banco Mundial. 2019. Global Value Chains Have Spurred Growth but Momentum Is Flagging.

Proyección de la producción mundial de alimentos

26/08/2019 Ir a la Evidencia

60% es el aumento necesario en la producción mundial de alimentos para 2050, cuando la población alcanzará los 9.700 millones (UNDESA, 2019).

Se prevé que para 2050 la población mundial llegue a los 9.700 millones de personas, Para ir a la par de este rápido crecimiento, la producción mundial de alimentos tendrá que aumentar aproximadamente un 60% (UNDESA, 2019)

UNDESA (2019), World Population Prospects 2019, Departamento de Asuntos Económicos y Sociales de Naciones Unidas.

Agricultura de subsistencia

16/07/2019 Ir a la Evidencia

Más del 70% de los pobres del mundo viven en zonas rurales, donde la mayoría depende de la agricultura para su principal medio de vida (WRI, 2019).

Más del 70% de los pobres del mundo viven en zonas rurales, donde la mayoría depende de la agricultura para su principal medio de vida. (WRI, 2019)

WRI.2019.Creating a Sustainable Food Future