Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
300 millones de dólares estadounidenses invirtió HarvestPlus en actividades de biofortificación durante 2003-2016 (Bouis & Saltzman, 2017).
150 variedades biofortificadas de 10 cultivos han sido liberadas acumulativamente en 30 países según HarvestPlus (Bouis & Saltzman, 2017).
1 mil millones de personas busca alcanzar HarvestPlus con biofortificación para el año 2030 (Bouis & Saltzman, 2017).
50% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de vitamina A buscan proporcionar la yuca amarilla y el maíz naranja biofortificados (Bouis & Saltzman, 2017).
100% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de vitamina A puede proporcionar el camote naranja biofortificado (Bouis & Saltzman, 2017).
60% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de hierro proporcionan los frijoles con hierro y el mijo perla con hierro biofortificados (Bouis & Saltzman, 2017).
60-80% del Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de zinc proporcionan el trigo con zinc y el arroz con zinc biofortificados (Bouis & Saltzman, 2017).
700 000 muertes por año a escala mundial se estima son causadas por la resistencia antimicrobiana (CEPAL, FAO, IICA; 2023).
12,6 millones de muertes en 2012, el 23 % del total global, fueron atribuibles al ambiente, contribuyendo con el 22 % de la carga global de enfermedad en AVAD (Prüss-Üstün et al., 2016).
1% del PIB fue la meta mínima de inversión en I+D agropecuario para organizaciones internacionales en 2013 (BID e IFPRI, 2016).
