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El 40% de la humanidad ya vive en zonas altamente vulnerables al clima (UNEP, 2023).
Alrededor del 40% de la humanidad ya vive en zonas altamente vulnerables al clima. (UNEP, 2023)
UNEP.2023.Adaptation Gap Report 2023
El 85% de los países cuenta con al menos un instrumento de planificación de adaptación al cambio climático a nivel nacional (UNEP, 2023).
En la actualidad, el 85% de los países cuenta con al menos un instrumento de planificación de adaptación al cambio climático a nivel nacional (por ejemplo, una política, estrategia o plan). (UNEP, 2023)
UNEP.2023.Adaptation Gap Report 2023
12.7 billones de dólares PPP fue el costo oculto global de los sistemas agroalimentarios en 2020, considerando emisiones, uso de agua, cambio de suelo, dietas no saludables, desnutrición y pobreza (FAO, 2023).
12.7 trillones de dólares PPP de 2020 es el valor estimado de los costos ocultos globales de los sistemas agroalimentarios en 2020, abarcando emisiones de gases de efecto invernadero, uso de agua, cambio de uso de suelo, patrones dietéticos no saludables, desnutrición y pobreza. (FAO, 2023)
FAO. 2023. The state of food and agriculture 2023.
76% de reducción en costos relacionados con el cambio climático es posible mediante la adopción de patrones dietéticos más saludables y sostenibles (FAO, 2023).
Hasta en un 76% se pueden reducir los costos relacionados con el cambio climático mediante la adopción de patrones dietéticos más saludables y sostenibles, (FAO, 2023).
FAO. 2023. The state of food and agriculture 2023.
0.7% fue el crecimiento de la producción mundial de leche en 2022, alcanzando cerca de 897 millones de toneladas (OCDE y FAO, 2023).
OCDE y FAO (2023)
OECD/FAO (2023), OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2023-2032, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/2ad6c3ab-es.
1.0% anual es el crecimiento previsto para el consumo mundial per cápita de productos lácteos frescos durante los próximos 10 años, superando la tasa de los últimos 10 años (OCDE y FAO, 2023).
OCDE y FAO (2023)
OECD/FAO (2023), OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2023-2032, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/2ad6c3ab-es.
30% de la leche mundial se procesará en la próxima década para producir mantequilla, queso, leche desnatada en polvo, leche entera en polvo o suero en polvo (OCDE y FAO, 2023).
OCDE y FAO (2023)
OECD/FAO (2023), OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2023-2032, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/2ad6c3ab-es.
4000 millones de personas viven en zonas con escasez de agua, y una de cada cuatro ciudades enfrenta inseguridad hídrica (Banco Mundial, 2023).
4000 millones de personas viven en zonas con escasez de agua, y una de cada cuatro ciudades enfrenta inseguridad hídrica. (Banco Mundial, 2023)
Jha, G. H. N. S. K., & Jha, G. H. N. S. K. (2023). Por qué la seguridad hídrica es nuestro desafío actual más urgente. Blogs del Banco Mundial. https://blogs.worldbank.org/es/voices/por-que-la-seguridad-hidrica-es-nuestro-desafio-actual-mas-urgente
20% fue el aumento en el valor del índice de precios de los productos lácteos de la FAO en 2022, alcanzando un pico sin precedentes en todos estos productos (OCDE y FAO, 2023).
OCDE y FAO (2023)
OECD/FAO (2023), OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2023-2032, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/2ad6c3ab-es.
10.6% de las emisiones agrícolas fueron atribuidas al uso de fertilizantes en 2018 (CGIAR, 2023).
10.6% de las emisiones agrícolas fueron atribuidas al uso de fertilizantes en 2018. (CGIAR, 2023)
CGIAR (2023). Achieving Agricultural Breakthrough: A deep dive into seven technological areas