Evidencias
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Entre el 25 % y el 30 % del total de las emisiones mundiales de GEI son responsabilidad de los sistemas agroalimentarios (IPCC, 2019).
IPCC, 2019
El cambio climático y la tierra: Informe especial del IPCC
El 14 % aproximadamente del valor económico de los alimentos producidos se pierde desde la post- cosecha hasta la venta minorista a nivel global (FAO, 2019)
FAO, 2019
https://opsaa.iica.int/frame-3463
50% más de producción de alimentos será necesario para 2050 debido al crecimiento poblacional, cambios en la dieta y mayor uso de biocombustibles (FAO, 2022).
FAO, 2022
https://opsaa.iica.int/resource-760-accion-mundial-sobre-el-desarrollo-verde-de-productos-agricolas-especiales:-un-pais,-un-producto-prioritario---plan-de-accion-2021-2025
3,5 % fue el crecimiento del PIB global en 2022, 1,2 puntos porcentuales más bajo de lo que se pronosticaba antes de la invasión rusa a Ucrania, (FMI, 2023)
FMI (2023)
FMI (Fondo Monetario Internacional, Estados Unidos de América). 2023a. World Economic Outlook: A Rocky Recovery. Washington,
D. C., Estados Unidos de América.
El 80 % de la demanda adicional de alimentos en 2050 provendrá de productos vegetales (FAO, 2022)
FAO, 2022
https://opsaa.iica.int/resource-760-accion-mundial-sobre-el-desarrollo-verde-de-productos-agricolas-especiales:-un-pais,-un-producto-prioritario---plan-de-accion-2021-2025
18% de la energía alimentaria mundial y 34% del consumo de proteínas y vitaminas provienen de la producción ganadera (FAO, 2022).
FAO, 2022
https://opsaa.iica.int/resource-760-accion-mundial-sobre-el-desarrollo-verde-de-productos-agricolas-especiales:-un-pais,-un-producto-prioritario---plan-de-accion-2021-2025
El 75 % de los alimentos que se consumen proceden de solo 12 especies vegetales y 5 animales (FAO e IFA, 2004)
FAO e IFA, 2004
https://opsaa.iica.int/resource-1222-estimaciones-globales-de-las-emisiones-gaseosas-de-nh3,-no-y-n2o-provenientes-de-las-tierras-agricolas
De las 400,000 plantas superiores identificadas, 27,600 son comestibles (FAO, 2022)
FAO, 2022
https://opsaa.iica.int/resource-760-accion-mundial-sobre-el-desarrollo-verde-de-productos-agricolas-especiales:-un-pais,-un-producto-prioritario---plan-de-accion-2021-2025
23% de los daños y pérdidas por eventos como El Niño afectan al sector agrícola, alcanzando hasta el 82% en casos de sequía (FAO, 2017).
El 23% de daños y pérdidas por amenazas como las del fenómeno de el Niño son absorbidas por el sector agricultor. Esta cifra puede llegar a ser del 82% en casos de sequía (FAO, 2017)
FAO, 2017. Agricultura de los países en desarrollo sufrió el 23 % de todos los daños y pérdidas causados por desastres
$187 mil millones en pérdidas aseguradas por desastres naturales y humanos se registraron en 2020, un 25% más que en 2019 (UNDRR, 2021).
Las pérdidas aseguradas totales de amenazas naturales y desastres inducidos por el hombre en 2020 se estimaron en $187 mil millones, un aumento del 25 por ciento respecto del 2019.
UNDRR Oficina de las Naciones Unidas para la Reducción del Riesgo de Desastres
