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Blog IICA

Monitoreo, Evaluación y Buenas Prácticas

Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas

Evidencias

55 resultados

Consumo de alimentos acuáticos

02/05/2025 Ir a la Evidencia

164,6 millones de toneladas de animales acuáticos se destinaron al consumo humano en 2022, lo que representa el 89% de la producción total (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Producción animales acuáticos

02/05/2025 Ir a la Evidencia

9% de la producción mundial de animales acuáticos en 2022 provino de América Latina y el Caribe (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: América Latina y el Caribe (agregado)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Consumo de alimentos acuáticos

02/05/2025 Ir a la Evidencia

3,0% fue el aumento anual del consumo de alimentos acuáticos entre 1961 y 2021 (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Comercio de productos acuáticos

02/05/2025 Ir a la Evidencia

6,7% fue la caída en el valor del comercio de productos acuáticos en 2020 debido a la pandemia, seguida de una rápida recuperación a finales de ese año (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Comercio Internacional e Integración Regional
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Valor de las exportaciones

02/05/2025 Ir a la Evidencia

195.000 millones de USD alcanzó el valor récord de las exportaciones de productos acuáticos en 2022 (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Comercio Internacional e Integración Regional
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Sector primario

02/05/2025 Ir a la Evidencia

62 millones de personas trabajaron en el sector primario de pesca y acuicultura en 2022, ya sea a tiempo completo, parcial o ocasional (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

País: Mundo (agreg.)
Sector: Acuícultura y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Instituciones públicas Productores agroindustriales
Resultado: Generación de Información

Censos agropecuarios

19/02/2025 Ir a la Evidencia

De los 33 países en ALC, apenas tres cuentan con un censo agropecuario producido en los últimos 5 años (FAO y PNUD, 2025)

FAO y PNUD (2025)

FAO y PNUD. 2025. Caracterización de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe: Desafíos, evidencia y perspectivas. Santiago, FAO.

País: América Latina y el Caribe (agregado)
Sector: Agricultura, silvicultura, y productos de la pesca
Área: Agricultura Familiar Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Agricultura familiar Instituciones públicas Productores agroindustriales Productores agropecuarios Trabajadores agropecuarios

Exportaciones Agroalimentarias de España

13/08/2024 Ir a la Evidencia

70,000 millones de euros anuales superaron por primera vez las exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas (MAPA, 2024).

Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas han superado por primera vez los 70,000 millones de euros anuales. (MAPA, 2024).

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

Etiqueta: Cadenas_productivas
País: España
Sector: Agroalimentario (productos) Economia, total de bienes Multisectorial
Área: Comercio Internacional e Integración Regional Contexto Agroalimentario
Instrumento: Acuerdos bilaterales, regionales, multipaís, multilaterales o globales
Beneficiario: Empresas privadas Exportadores Productores agroindustriales Productores agropecuarios
Resultado: Mejora de la competitividad comercial Impacto: Crecimiento económico

Préstamos sector agropecuario

17/05/2024 Ir a la Evidencia

1,6 % alcanzaron los préstamos al sector agropecuario en ALC en 2020, antes de disminuir al 1,37 % en 2021 (CEPAL et al., 2024).

CEPAL. et al, 2024

"FAO, IICA, CEPAL y P M A. 2024. Financiamiento para la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe. Santiago de Chile. https://doi.org/10.4060/cd0527es"

País: América Latina y el Caribe (agregado)
Sector: Agricultura, silvicultura, y productos de la pesca Agroalimentario (total)
Área: Agricultura Familiar Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Agricultores o agricultoras urbanos o peri-urbanos Empresas privadas Exportadores Productores agroindustriales
Resultado: Impacto: Crecimiento económico Empleos generados Mejora de la productividad